Mampirlah ke Warung Bu Imas

KOMPAS.com - Karena suatu acara, Sabtu kemarin saya ke Bandung. Kota kembang yang sedikit lebih dingin udaranya dari Jakarta ini, dikenal sama makanan ala Sundanya.

Untuk itu, saya minta seorang teman untuk mengantarkan saya ke rumah makan Sunda yang terkenal yahud di Bandung. Dan rekomendasinya adalah Warung Bu Imas. Ini merupakan salah satu rumah makan Sunda yang kondang di Bandung, bahkan sudah punya beberapa cabang lho.

Waktu saya masuk rumah makan, memang ramai dan padat pengunjung. Apalagi saat itu jam makan siang. Di lantai satu, saya dan teman saya tidak dapat tempat duduk. Jadi, kami harus cari di lantai dua. Untung masih ada tempat.

Waktu kami duduk, di meja sudah disediakan lalapan dan aneka sambal, tapi yang paling menarik minat saya adalah sambal hijau. Kata teman saya, sambal leunca namanya. Kita juga diberi teh tawar gratis.

Saya memesan ayam goreng, babat goreng dan juga usus ayam. Penyajiannya tergolong cepat. Saya pikir sih karena waktu saya datang tadi, saya melihat di lantai bawah berbagai menu yang sudah matang, sudah banyak disediakan di sepanjang meja. Mejanya dibuat memutar memenuhi ruangan, jadi pengunjung di satu sisi dan Si Ujang yang membantu mengambil makanan di sisi lainnya. Kita jadi nggak perlu menunggu lama kalau mau nambah.

Waktu saya mencoba makanannya, memang rasanya enak. Ayam gorengnya mirip dengan rasa ayam goreng kalasan. Begitu juga usus dan babatnya.

Tapi yang bikin lebih berkesan jelas sambalnya. Aneka sambal yang disuguhkan tadi memang jelas jadi penikmat di tiap makanan yang kita pesan. O, ya, harga ayam goreng Rp 8.000, babat Rp 6.000 dan usus ayam Rp 6.000. Jadi, buat yang lagi jalan-jalan ke Bandung, jangan lupa nyobain makanan ala Sunda di Warung Bu Imas. Dijamin puas deh. (Avellia) Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.