YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Kunjungan Mantan Presiden ke-44 AS Barack Obama ke Yogyakarta akan berlangsung mulai hari ini, Rabu (28/6/2017). Obama akan menyambangi beberapa destinasi wisata seperti Tebing Breksi, Candi Borobudur di Magelang, dan Keraton Yogyakarta.
Yogyakarta terkenal sebagai salah satu kota pusat kuliner di Indonesia. Oleh karena itu, sangat sayang bila Obama tidak mencicipi aneka kuliner khas Yogyakarta.
BACA: Mengintip Kamar Terbaik di Hotel Yogyakarta Tempat Obama Menginap
Dihimpun KompasTravel, berikut empat kuliner khas Yogyakarta yang bisa dicicipi Obama.
1. Gudeg
Belum sah ke Yogyakarta tanpa menyantap gudeg. Kudapan khas berbahan dasar nangka muda ini memiliki tekstur legit, dan citarasa manis-gurih dari kecap dan santan.
Salah satu penjual gudeg yang tenar adalah Gudeg Yu Djum. Meski sang pemiliknya sudah tiada, sampai saat ini gudegnya tak pernah sepi dan selalu jadi buruan para wisatawan.
Gudeg kering khas Yu Djum ini berisikan telor bebek, ayam kampun, dan sambal krecek. Saking larisnya, siang hari seringkali gudeg di tempat ini sudah habis. Gudeg Yu Djum sudah berusia lebih dari 30 tahun dan terus berjualan di Jalan Wijilan.
BACA: Inilah Museum UGM yang Menjadi Saksi Masa Kecil Obama
2. Kipo
Kipo merupakan jajanan khas Kotagede, Yogyakarta. Bentuknya kecil berwarna hijau dengan cairan gula jawa di dalamnya. Adonan tersebut dibungkus daun pisang untuk kemudian dipanggang.
Saat mengonsumsinya, terasa harum pandan dan kenyal kulit dari tepung ketan yang gurih bercampur dengan manisnya gula jawa.
Salah satu tempat legendaris yang menjual kipo adalah kios Bu Djito di Jalan Mondorakan Nomor 27, Kotagede, yang sudah berjualan sejak 1946.
3. Sate Klathak
Sate khas Bantul ini biasanya berbahan dasar daging kambing muda. Daging tersebut dibumbui dengan garam dan sedikit merica, tanpa tambahan kecap dan bumbu lainnya. Begitu sederhana, tetapi malah mengeluarkan kesegaran rasa asli dari daging kambing.
Nama “klathak” sendiri berasal dari…
Terkini Lainnya
Terpopuler
Now Trending
