KOMPAS.com - Saat liburan ke Jepang, tak ada salahnya mencicipi aneka makanan penutup menggugah selera yang berbahan matcha alias teh hijau.
Mont Blanc Matcha Dibuat Di Bawah Pengawasan Ahli Teh Jepang
Wa Café Kinone menawarkan teh Jepang seperti Sencha, Gyokuro-cha dan Matcha?serta dessert Barat yang menggambarkan kekhasan Kyoto.
Kafe ini mendapat sertifikasi sebagai uji matcha kafe yang jumlahnya bahkan sedikit di Kyoto, sehingga rasa matcha yang disajikan di sini tidak perlu diragukan lagi.
Baca juga : Kue Matcha Terbaik Rekomendasi 6 Mal Terbesar di Kansai
Salah satu menu di kafe ini adalah Koicha Mont Blanc yang dijual dengan harga 650 Yen. Supaya dapat aroma matcha terbaik dapat dinikmati, krim matcha hanya dibuat sebanyak jumlah yang akan digunakan di hari tersebut.
Informasi Tempat
WA CAFÉ KI NO NE
Alamat: Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Kawaramachi Doori, Shijo Agaru,?
Komeya-cho 384
Akses: Jalan kaki 1 menit dari stasiun Kawaramachi Hankyu Line
Jam operasional: 11.30-19.00 (LO 18.30)
Hari libur: Hari Selasa
Souffle Matcha dari Toko Cokelat Terkenal
Kafe Chocolat BEL AMER cabang Kyoto dikelola oleh toko khusus cokelat, dan memiliki tujuan untuk membuat cokelat yang sesuai dengan iklim dan musim di Jepang.
Baca juga : Menikmati Danau Terbesar di Jepang dalam Satu Hari
Salah satu menu di sini adalah Kyo-matcha Souffle yang dijual dengan harga 1.080 Yen. Soufflé dengan tekstur lembut saat baru matang dan pulen bila dibiarkan beberapa lama ini disajikan bersamaan dengan saus cokelat.
Informasi Tempat
Chocolat BEL AMER cabang Kyoto
Alamat: Kyoto-shi, Nakagyo-ku, Sanjo Doori, Sakai-machi, Higashi-iru
Masuya-cho 66
Akses: Jalan kaki 5 menit dari stasiun subway Karasuma-oike
Jam operasional: 10.00-20.00 (LO 19.30)
Hari libur: Tidak tentu
Waffle Stick Rasa Matcha
Kyocafe Chacha menyediakan berbagai dessert dan minuman dengan rasa matcha yang kuat. Terkenal dengan dessert waffle stick-nya yang renyah, dan dapat dinikmati sebagai menu take-out.
Warabi-mochi Rasa Matcha dari Toko Kue Tradisional Jepang
Toko kue tradisional Jepang, Kanshundo, telah ada sejak akhir zaman Edo (1603-1868). Di toko pusat Kanshundo Shichi-jo Doori yang menjual kue tradisional khas Kyoto terdapat kafe bernuansa Jepang (Shazakissa) di mana kita dapat menikmati minuman matcha dan kue tradisional Jepang yang dibuat sesuai dengan musim. Dessert yang terkenal adalah Matcha Parfait, dijual dengan harga 1.080 yen.