Selain Destinasi Wisata, Jajal Juga "Top 5" Kuliner di Bali Ini

BALI, KOMPAS.com - Keindahan panorama Pulau Bali sudah terkenal hingga mancanegara. Tak heran, destinasi wisata seperti Garuda Wisnu Kencana (GWK), Water Blow, hingga beberapa wisata pantai di Bali banyak dikunjungi wisatawan.

Di samping itu, ternyata Bali juga memiliki berbagai kuliner yang tak kalah menarik dari obyek wisatanya. Berikut top 5 kuliner di Bali, berdasarkan pilihan Kementerian Pariwisata (Kemenpar).

1. Ayam Betutu

Betutu merupakan lauk berbagan dasar ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam suhu tertentu. Kudapan ini sangat terkenal di Bali.

Baca juga: Main ke Celuk, Sentra Kerajinan Perak Bali

Salah satu produsen betutu terdapat di Desa Melinggih, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar. Banyak restoran yang menjual hidangan khas asal Gilimanuk ini.

2. Sate Lilit

Sate ini merupakan varian sate khas Bali yang terbuat dari daging ikan, ayam, sapi, babi, bahkan kura-kura. Daging tersebut dicincang dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang goreng, dan merica.

Sangat banyak restoran di Bali yang menyediakan sate lilit untuk wisatawan. Bahkan, olahan daging ini juga dijual di luar bali seperti Depok dan Tangerang.

3. Lawar Kebo

Seperti namanya, lawar kebo merupakan hidangan khas Bali yang berbahan dasar daging kebo. Umumnya, Lawar kebo memiliki aroma rempah yang harum dihirup beserta tekstur dagingnya yang empuk.

Baca juga: 5 Pantai Ramah Buat Surfer Pemula di Bali

Sejumlah restoran di Bali menyediakan Lawar Kebo, sebut saja Lawar Kebo Bali Eka, Warung Baten Poh Lawar Kebo, Warung Kubu Lawar Kebo, Warung Di Kubu Spesial Lawar Kebo, dan yang paling tersohor terdapat di Restoran Mang Boo.

4. Rujak Kuah Pindang

Kudapan ini merupakan kombinasi dari beberapa buah seperti bengkuang, pepaya, kedondong, dan mentimun segar layaknya rujak manis atau rujak gula. Kemudian buah tersebut dikupas dan dipotong kecil.

Restoran yang menjual Rujak Kuah Pindang di Bali antara lain, Depot Rujak Kuah Pindang VIP, Warung Siki Kuah Pindang dan Tipat Cantok, Warung Rujak Glogor, dan masih banyak lagi.

5. Tipat Cantok

Tipat Cantok merupakan salah satu makanan khas Bali yang terbuat dari sayuran rebus dan ketupat yang disajikan dengan bumbu kacang. Rasa segar dari sayuran akan berpadu dengan sensasi gurih dari kacang.

Sejumlah restoran yang menjual Tipat Catok di antaranya Warung Tipat Catok dan Jajan Bali Bu Aan, Warung Tipat Cantok Oberoi, Warung Tipat Cantok Aulia, Warung Soto Sapi dan Tipat Catok, dan lain sebagainya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.