Januari-Agustus 2019, Ini Makanan yang Sering Dipesan di Go Food

JAKARTA, KOMPAS.com - Makanan baru yang berbahan dasar ayam seperti topokki chicken, black pepper chicken, burger berbagai varian seperti burger rendang, burger sambel ijo dan minuman kekinian bubble tea/boba, regal drinks, brown sugar drinks menjadi favorit yang disantap masyarakat Indonesia sepanjang bulan Januari - Agustus 2019.

Daftar makanan favorit tersebut berdasarkan laporan tren kuliner pilihan pesanan Go Food.

“Segi makanan, makanan yang tipe baru dan sering dipesan ada ,makanan yang berbahan dasar ayam yang sudah divariasi dengan saus-saus, burger rasa lokal dan minuman boba, berbahan regal, gandum,” jelas Rosel Lavina, Vice President Corporate Affairs Food Ecosystem Gojek di Senayan City, Jakarta, Jumat (4/09/2019).

Selain hidangan pendatang baru, makanan yang sering dipesan sepanjang tahun ini ialah ayam geprek dan salad.

Pertumbuhan tren tersebut paling banyak dikontribusikan oleh konsumen di 5 wilayah dengan jumlah transaksi tertinggi diantaranya, Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Yogyakarta dan Makasar.

Pada tahun 2018 punya tren kuliner tersendiri. Hidangan yang digandrungi seperti makanan dengan bahan salted egg, salad, dan martabak.

Jenis minuman yang digandrungi pada 2018 adalah kopi-kopian. Namun, tahun ini tren berganti menjadi bobba, minuman berbahan regal, oat drinks, dan brown sugar.

“Untuk minuman tahun lalu banyak kopi tahun ini seperti bobba, minuman-minuman kekinian lainnya yang berbahan regal, gandum, brown sugar drinks dan lain-lain” jelas Rosel.

Tren kuliner akan berkembang dari tahun ke tahun. Go Food kini telah memprediksi tren kuliner pada tahun 2020.

Makanan yang akan tren pada tahun 2020 adalah minuman boba, ayam geprek, salad, donat kentang, dan aneka tahu.

“Yang diprediksi akan menjadi tren kuliner di 2020 adalah minuman boba sangat laris saat ini, ayam geprek masih, aneka salad, aneka donat kentang dan aneka tahu,” papar Rosel.

Data yang dikemukakan berdasarkan jumlah transaksi dan data pencarian yang dilakukan pelanggan melalui aplikasi Gojek.

Selain jenis makanan yang sering dipesan, Go Food memaparkan data yang menunjukkan pada jam-jam berapakah penguna Go Food sering melakukan pemesanan.

“Jam yang tinggi pemesanan waktu malam hari ketika waktu makan malam, lalu kedua waktu jam makan siang, dan waktu transaksi berikutnya waktu cemilan tengah malam,” ujar Rosel.