Ayam Kampung Goreng Pagi Sore, Empuk!

"Ayam ini bisa jadi oleh-oleh. Banyak yang pesan untuk dijadikan oleh-oleh. Awet kalau ditaruh dikulkas. Kalau mau dimakan tinggal digoreng di minyak penuh," jelasnya. Saking tenarnya kelezatan ayam ini, walikota sampai menteri pun pernah mencicipinya.

Iringan gitar akustik dan lantunan lagu-lagu Minang dari pengamen yang sering mangkal di RM Pagi Sore menemami makan malam para tamu. Dalam dekapan bangunan yang tampak bergaya klasik, tamu disuguhi berpiring-piring lauk dan nasi. Tamu tinggal pilih lauk mana yang ingin dimakannya.

Siapa sangka, bangunan tua itu pernah ambruk karena gempa Padang yang lalu. Terutama bagian dapurnya yang hancur. Saat itu, RM Pagi Sore sempat tutup hingga tiga bulan.

"Waktu gempa, barang pertama yang saya selamatkan papan "Pagi Sore" yang digantung di depan itu," tutur Rostina sambil tertawa.