Menjajal "Dream Factory", Membuat Sendiri Kue Nanas ala Taiwan

"Dalam satu hari mesin pinapple cake kami bisa menghasilkan 100.000 buah," ujar Tina. Ia menambahkan hanya ada tiga petugas yang bekerja di ruang produksi tersebut.

Dari dalam ruang produksi yang steril itu, seorang petugas mengeluarkan satu nampan berisi enam potong kue nanas melalui sebuah loket kaca kecil. Ternyata kue itu untuk kami cicipi. Kami pun mengunyah kue nanas yang fresh from the oven. Enak dan hangat.

Untuk mengikuti Dream Factory, pengunjung membayar tiket seharga 50 dollar Taiwan atau sekitar Rp 21.000. Sementara itu tiket Dream Factory plus praktik membuat kue nanas  sebesar 250 dollar Taiwan atau sekitar Rp 108.000.

Vigor Kobo didirikan pada tahun 1992 dan kini menjadi salah satu tujuan wisata di ibu kota Taiwan tersebut. Kue nanas buatannya pun mendapat sertifikat halal dari Grand Mosque Taipei.

Vigor Kobo membuat berbagai kombinasi kue nanas, misalnya kue nanas rosela, kue nanas gandum, kue nanas kuning telur, dan kue nanas mini. Ada pula old-style taiwanese pineapple, cake yang dipanggang dengan gaya tradisional yang otentik serta charcoal pineapple cake atau kue nanas dengan kulit yang terbuat dari arang bambu.