5 Pilihan Warung Bakso di Yogyakarta

Kompas.com - 21/02/2016, 12:00 WIB
Seporsi bakso khas lombok uleg dengan 20 cabai dilumat kasar sesuai pesanan pembeli KOMPAS.com/Adhika PertiwiSeporsi bakso khas lombok uleg dengan 20 cabai dilumat kasar sesuai pesanan pembeli
|
EditorNi Luh Made Pertiwi F
KOMPAS.com -Saat musim hujan tiba, suasana dingin membuat perasaan lapar mudah tergugah. Biasanya makanan yang berkuah panas adalah salah satu makanan utama untuk menghangatkan tubuh dan perut.

Beberapa pilihan makanan berkuah tentu menjadi pilihan, salah satunya adalah bakso. Mangkuk berisi kenyalnya butiran bola daging, mi yang lembut, dan kuah panas yang gurih menjadi perpaduan tepat untuk menikmati rintik-rintik hujan.

KompasTravel coba merangkumkan beberapa warung bakso pilihan yang bisa Anda cicipi di Yogyakarta.

Bakso Lombok Uleg Pak Di

Penyuka pedas wajib mencoba bakso khas Temanggung ini. Berbeda dengan bakso biasanya yang menggunakan mi, seporsi bakso seharga Rp 11.000 ini menggunakan ketupat dan tahu sebagai pelengkap.

Saat peracikan, jumlah cabai sesuai permintaan pembeli akan dihaluskan di mangkuknya, kemudian baru diracik bakso, ketupat, dan tahu. Setelah itu baru disiram kuah panas.

"Sebenarnya pembeli bisa memesan cabai sesuai selera lebih dari yang kami tentukan. Kadang ada yang minta 15 buah hingga 20 buah cabai untuk satu porsi. Pernah juga ada pembeli wanita yang memesan 50 buah cabai," ujar Fendi, karyawan di warung yang berlokasi di Jalan Kaliurang KM 6.2, Sleman, Yogyakarta.

Bakso Tengkleng Mas Bambang

Menikmati bakso ditemani dengan potongan tulang sapi bisa menjadi kenikmatan tersendiri bagi Anda di warung bakso ini.

Rasa bakso yang diklaim memiliki persentase daging 97 persen ini memang memiliki tekstur kekenyalan yang berbeda. Kuahnya terasa gurih tanpa rasa asin yang berlebihan, segar untuk dinikmati sambil menyeruput kaldu dalam potongan tengkleng.

Sempurnakan juga makan Anda dengan memesan Es Teler khas warung ini. Es yang berisi alpukat, potongan nangka, jelly, dan mutiara ini makin sempurna dengan kuah beraroma durian.

Halaman:
Baca tentang


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X