Kompas.com - 06/08/2016, 08:25 WIB
Ramen Jepang ShutterstockRamen Jepang
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Jangan khawatir akan makanan halal saat ke Jepang. Di negeri Sakura ini, Anda dapat tetap berpesta kuliner tanpa perlu merasa was-was akan bahan kandungan makanan, asalkan Anda tahu kuncinya.

Seperti dikutip dari buku "85 Best Spots in Japan" karya Maria Fransiska Merinda, makanan di Jepang umumnya mengandalkan sumber daya laut.

"Pada umumnya, ciri khas makanan Jepang banyak menggunakan hasil laut. Masakan Jepang dengan menggunakan daging sapi baru dikenal sejak restorasi Meiji, karena pada era Meiji budaya Barat mulai mempengaruhi Jepang," tulis Maria. Salah satu masakan Jepang berbahan sapi yang tekenal pada masa Meiji sekarang adalah Sukiyaki. 

Jadi dapat dipastikan jika Anda ke Jepang, mencari makanan halal dengan bahan sumber laut seperti sushi, sashimi akan terbilang lebih mudah. Hal yang perlu dihindari saat makan sushi dan sashimi adalah saus yang mengandung mirin atau sake karena mengandung alkohol.

Justru saat paling riskan adalah saat memesan ramen atau udon, mie khas Jepang yang telah mendunia.  Di Jepang, kaldu untuk ramen dan udon umumnya terbuat dari kaldu babi, sapi, atau ayam.

Ada pula kaldu Dashi, yang terbuat dari rumput laut dan tentunya halal. Anda perlu jeli melihat keterangan di buku menu atau paling baik jangan malu bertanya mengenai jenis kaldu yang digunakan untuk kuah ramen atau udon.

Apabila masih merasa ragu akan kehalalan makanan, Maria merekomendasikan restoran Muslim yang rata-rata adalah restoran masakan India, Malaysia, Pakistan, dan Turki. "Restoran-restoran tersebut menyediakan menu halal seperti kebab," tulis Maria. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Harga makanan di Jepang juga beragam. Jika ingin berhemat Anda dapat membeli bento atau nasi kotak di stasiun kereta atau minimarket yang dijual dengan harga 300-500 yen atau setara dengan Rp 40.000 sampai Rp 65.000. 

Untuk rekomendasi tempat wisata terbaik di Jepang dan tips bermanfaat lainnya, Anda dapat membacanya di buku "85 Best Spots in Japan" terbitan Elex Media Komputindo, yang bisa Anda beli melalui Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Ingat, Libur Maulid Nabi Digeser ke Hari Rabu Tanggal 20 Oktober 2021

Ingat, Libur Maulid Nabi Digeser ke Hari Rabu Tanggal 20 Oktober 2021

Travel Update
6 Oleh-Oleh Khas Pontianak, Serba Lidah Buaya

6 Oleh-Oleh Khas Pontianak, Serba Lidah Buaya

Jalan Jalan
Seru! Hotel Ini Bawa Stranger Things ke Dunia Nyata

Seru! Hotel Ini Bawa Stranger Things ke Dunia Nyata

Travel Update
Amerika Serikat Sambut Kembali Turis Asing Mulai November 2021

Amerika Serikat Sambut Kembali Turis Asing Mulai November 2021

Travel Update
Itinerary Wisata dari Tol Kahyangan Sigemplong sampai Dieng

Itinerary Wisata dari Tol Kahyangan Sigemplong sampai Dieng

Jalan Jalan
Itinerary 3 Hari 2 Malam di Pangkalpinang, Ada Pantai Tanjung Pesona

Itinerary 3 Hari 2 Malam di Pangkalpinang, Ada Pantai Tanjung Pesona

Itinerary
Rute ke La' Ranch Glamping Adventure Pekalongan, Tempat Glamping Bernuansa Indian

Rute ke La' Ranch Glamping Adventure Pekalongan, Tempat Glamping Bernuansa Indian

Jalan Jalan
Desa Wisata Serang Blitar Tawarkan Wisata Pantai dan Konservasi Penyu

Desa Wisata Serang Blitar Tawarkan Wisata Pantai dan Konservasi Penyu

Jalan Jalan
Rute ke Nawang Jagad Kaliurang dari Stasiun Yogyakarta

Rute ke Nawang Jagad Kaliurang dari Stasiun Yogyakarta

Jalan Jalan
Rute ke Curug Cikuluwung Bogor, 2 Jam dari Terminal Cibinong

Rute ke Curug Cikuluwung Bogor, 2 Jam dari Terminal Cibinong

Jalan Jalan
Botanica Sanctuary, Hotel Terbaru di Puncak Bogor yang Cocok untuk Keluarga

Botanica Sanctuary, Hotel Terbaru di Puncak Bogor yang Cocok untuk Keluarga

Travel Promo
Boon Pring, Tempat Wisata di Area Hutan Bambu Andalan Desa Wisata Sanankerto

Boon Pring, Tempat Wisata di Area Hutan Bambu Andalan Desa Wisata Sanankerto

Jalan Jalan
6 Tips ke Tol Kahyangan Bawang-Dieng, Kendaraan Mesti Kuat Menanjak

6 Tips ke Tol Kahyangan Bawang-Dieng, Kendaraan Mesti Kuat Menanjak

Travel Tips
Rute Menuju Tol Kahyangan Bawang-Dieng dari Kecamatan Bawang, Batang

Rute Menuju Tol Kahyangan Bawang-Dieng dari Kecamatan Bawang, Batang

Jalan Jalan
4 Tips Berwisata ke Curug Cikuluwung Bogor, Wajib Cek Ramalan Cuaca

4 Tips Berwisata ke Curug Cikuluwung Bogor, Wajib Cek Ramalan Cuaca

Travel Tips

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.