Kompas.com - 06/08/2016, 08:25 WIB
Ramen Jepang ShutterstockRamen Jepang
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Jangan khawatir akan makanan halal saat ke Jepang. Di negeri Sakura ini, Anda dapat tetap berpesta kuliner tanpa perlu merasa was-was akan bahan kandungan makanan, asalkan Anda tahu kuncinya.

Seperti dikutip dari buku "85 Best Spots in Japan" karya Maria Fransiska Merinda, makanan di Jepang umumnya mengandalkan sumber daya laut.

"Pada umumnya, ciri khas makanan Jepang banyak menggunakan hasil laut. Masakan Jepang dengan menggunakan daging sapi baru dikenal sejak restorasi Meiji, karena pada era Meiji budaya Barat mulai mempengaruhi Jepang," tulis Maria. Salah satu masakan Jepang berbahan sapi yang tekenal pada masa Meiji sekarang adalah Sukiyaki. 

Jadi dapat dipastikan jika Anda ke Jepang, mencari makanan halal dengan bahan sumber laut seperti sushi, sashimi akan terbilang lebih mudah. Hal yang perlu dihindari saat makan sushi dan sashimi adalah saus yang mengandung mirin atau sake karena mengandung alkohol.

Justru saat paling riskan adalah saat memesan ramen atau udon, mie khas Jepang yang telah mendunia.  Di Jepang, kaldu untuk ramen dan udon umumnya terbuat dari kaldu babi, sapi, atau ayam.

Ada pula kaldu Dashi, yang terbuat dari rumput laut dan tentunya halal. Anda perlu jeli melihat keterangan di buku menu atau paling baik jangan malu bertanya mengenai jenis kaldu yang digunakan untuk kuah ramen atau udon.

Apabila masih merasa ragu akan kehalalan makanan, Maria merekomendasikan restoran Muslim yang rata-rata adalah restoran masakan India, Malaysia, Pakistan, dan Turki. "Restoran-restoran tersebut menyediakan menu halal seperti kebab," tulis Maria. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Harga makanan di Jepang juga beragam. Jika ingin berhemat Anda dapat membeli bento atau nasi kotak di stasiun kereta atau minimarket yang dijual dengan harga 300-500 yen atau setara dengan Rp 40.000 sampai Rp 65.000. 

Untuk rekomendasi tempat wisata terbaik di Jepang dan tips bermanfaat lainnya, Anda dapat membacanya di buku "85 Best Spots in Japan" terbitan Elex Media Komputindo, yang bisa Anda beli melalui Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

Travel Update
Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

Travel Update
Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

Travel Update
Tips Aman Bepergian di Tengah Kasus Varian Baru Covid-19

Tips Aman Bepergian di Tengah Kasus Varian Baru Covid-19

Travel Tips
Aturan PCR Saat Nataru untuk Anak Usia di Bawah 12 Tahun Dinilai Mempersulit

Aturan PCR Saat Nataru untuk Anak Usia di Bawah 12 Tahun Dinilai Mempersulit

Travel Update
Angkasa Pura I Catat Kenaikan Pergerakan Penumpang Tertinggi pada November 2021

Angkasa Pura I Catat Kenaikan Pergerakan Penumpang Tertinggi pada November 2021

Travel Update
PPKM Level 3 Nataru Batal, Pemerintah Yogyakarta Tetap Terapkan Sanksi untuk Pelanggar Protokol Kesehatan

PPKM Level 3 Nataru Batal, Pemerintah Yogyakarta Tetap Terapkan Sanksi untuk Pelanggar Protokol Kesehatan

Travel Update
Kawasan Malioboro Yogyakarta Tidak Menerapkan Penyekatan saat Nataru

Kawasan Malioboro Yogyakarta Tidak Menerapkan Penyekatan saat Nataru

Travel Update
Daftar Desa Wisata Pemenang Anugerah Desa Wisata Indonesia 2021

Daftar Desa Wisata Pemenang Anugerah Desa Wisata Indonesia 2021

Travel Update
Masa Karantina 10 Hari untuk Antisipasi Omicron dan Turis Indonesia ke Luar Negeri

Masa Karantina 10 Hari untuk Antisipasi Omicron dan Turis Indonesia ke Luar Negeri

Travel Update
Garuda Indonesia Travel Fair, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,3 Jutaan

Garuda Indonesia Travel Fair, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,3 Jutaan

Travel Promo
Gunung Barujari Level II Waspada, TN Gunung Rinjani Batasi Pendakian

Gunung Barujari Level II Waspada, TN Gunung Rinjani Batasi Pendakian

Travel Update
TN Gunung Rinjani Tutup 3 Tempat Wisata Alam hingga Maret 2022

TN Gunung Rinjani Tutup 3 Tempat Wisata Alam hingga Maret 2022

Travel Update
Dafam Hotel Management Diakuisisi Artotel Group

Dafam Hotel Management Diakuisisi Artotel Group

Travel Update
PPKM Level 3 Nataru Batal, Pelaku Pariwisata Minta Pemerintah Tak Beri Harapan Palsu

PPKM Level 3 Nataru Batal, Pelaku Pariwisata Minta Pemerintah Tak Beri Harapan Palsu

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.