"Wangi" Kopi di Kaki Gunung Ijen

Andang Bachtiar, salah satu pegiat wisata dan pencinta kopi, menemukan Gombengsari setelah ia mengeksplorasi kaki Ijen. Mulai setahun lalu, ia mengajak rekan-rekannya yang bergerak di pariwisata untuk merangkul warga dan mendatangkan wisatawan di sana.

”Warga kami kenalkan dengan konsep wisata. Mereka bisa menjual paket wisata petik dan sangrai kopi. Menggiling kopi sendiri dan menjualnya kepada wisatawan. Dengan cara itu, mereka bisa mendapatkan sumber ekonomi baru dari kopi,” katanya.

Bachtiar yang rutin menyelenggarakan jazz di Kampung Tumenggungan, Banyuwangi, pun memadukan paket wisata kopi dengan wisata kampung Tumenggungan. Dengan cara demikian, kue pariwisata bisa dinikmati warga desa dan warga kampung di Banyuwangi secara langsung.

Maya, salah satu pemilik homestay dan pemandu wisata, juga rajin mendatangkan wisatawan asing ke kampung itu. Wisatawan yang datang untuk menginap di penginapannya, ia tawari berwisata ke perkebunan rakyat.

”Sejauh ini, banyak yang suka dengan acara itu. Mereka tertarik untuk datang,” katanya.

Jalan itu membuka peluang baru bagi warga Gombengsari. Fatimah, misalnya, kini tidak hanya mengandalkan hasil jual kopi di kebunnya, tetapi bisa ikut menyediakan paket makan siang bagi wisatawan.

Dengan modal pinjaman dari kelompok tani, ia juga bisa menjual kopi dalam bentuk butiran siap giling dan bubuk siap seduh. Harga dua bentuk kopi itu dibanderol Rp 45.000 per kilogram dan Rp 75.000 per kilogram. Harga itu jauh lebih tinggi daripada harga kering, bahkan ijon.

Ternak etawa

Haryono, warga lain, bahkan punya kegiatan wisata yang unik. Ia membuka paket wisata beternak kambing peranakan etawa. Di kandang ternak sehat milik Haryono, wisatawan bisa ikut memberi susu kambing dengan dot, memerah susu, hingga membawa pulang susu kambing pasteurisasi.

Paket lengkap wisata jenis ini dipatok oleh Haryono sebesar Rp 100.000. Dengan paket ini, wisatawan bisa berwisata ternak, memetik dan mengolah kopi.

Wisatawan juga mendapatkan bubuk kopi dan susu untuk dibawa pulang. Mereka juga mendapatkan makan siang dan kudapan ala kampung, serta ngopi sesuka hati wisatawan.

KOMPAS.COM/IRA RACHMAWATI Para ibu asal Desa Gombengsari, Banyuwangi, Jawa Timur sedang menyangrai kopi di Festival Kembang Kopi, Rabu (7/9/2016).

”Saat ini, wisatawan datang setiap hari. Mereka ini bisa hanya dua orang, tetapi ada juga yang datang hingga 45 orang dalam satu rombongan. Bagi kami, itu seperti rezeki nomplok yang tak pernah kami duga sebelumnya,” katanya.

Kehidupan di Desa Gombengsari tak lagi sepi. Dengan memanfaatkan kesempatan yang ada, mereka kini bisa menjadi tuan rumah di tanah mereka sendiri. Keberanian berubah yang dilakukan oleh warga Gombengsari bisa menjadi inspirasi bagi petani lain yang senasib. (Siwi Yunita C)

Versi cetak artikel ini terbit di harian Kompas edisi 13 Oktober 2016, di halaman 1 dengan judul "Wangi" Kopi di Kaki Gunung Ijen.