Festival Apem Digelar di Dembe Kota Gorontalo

GORONTALO, KOMPAS.com – Festival Apem atau Apangi digelar warga Desa Dembe I di pinggiran Danau Limboto, Kota Gorontalo.

Sejak awal pekan ini masyarakat desa sudah menyiapkan lokasi di masing-masing rumah untuk menyambut tamu yang datang.

(BACA: Kue Popaco, Kue Basah Manis Legit Nan Harum dari Gorontalo)

Siapa pun yang berkunjung ke rumah warga akan disuguhi apang colo, kue apem khas Gorontalo yang disandingkan dengan gula merah cair. Rasanya maknyus!

“Kami sudah mendata warga yang memasak apangi, ada sekitar 40 ribuan apangi yang bisa dimakan bersama,” kata Zulkarnain Husain, warga Dembe I, Jumat (29/9/2017).

(BACA: Tiga Kuliner Khas yang Wajib Dicoba di Gorontalo)

Zulkarnain dan warga desa sudah menyiapkan 46 wombohe atau pondok kayu sederhana di pinggir Danau Limboto sebagai lokasi menjamu tamu. Tidak terhitung rumah warga yang bisa ditempati untuk menikmati sajian apem.

KOMPAS.COM/ROSYID AZHAR Kue apem buatan masyarakat Desa Dembe I Kota Gorontalo, Jumat (29/9/2017) disajikan gratis kepada para pengunjung.

Dalam kegiatan ini, selain makan apem gratis, pengunjung juga bisa melihat langsung apem raksasa yang dibuat warga dan parade sajian apem yang diarak keliling desa.

Kelokan jalan yang di tepi Danau Limboto akan menjadi saksi kemeriahan festival unik ini.

“Untuk memotivasi warga kami melombakan wombohe terbaik. Serta melakukan penyuluhan sanitasi dan keamanan pangan,” ujar Zulkarnain.

Jaminan keamanan pangan apem yang disajikan ini tidak tanggung-tanggung, Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Kesehatan dan Puskesmas Pilolodaa melakukan serangkaian uji laboratorium untuk memastikan keamanan pangan.

KOMPAS.COM/ROSYID AZHAR Festival Apangi atau apem di Desa Dembe I Kota Gorontalo digelar Jumat (29/9/2017).

Dengan mengusung tema Moawota (kekeluargaan), Mohuyula (kerja sama), dan Motolianga (saling sayang), masyarakat Dembe I mengundang siapa saja untuk datang menikmati sajian apangi di dego-dego (tempat duduk) tepi Danau Limboto.

"Silakan datang di desa kami. Silakan menikmati apangi," kata Adriyun Katili, Ayahanda atau Kepala Desa Dembe I.