Ketika Mahasiswa Pariwisata di Kupang Belajar Etika Jamuan Makan

Menurut Agus, etika menghadiri jamuan makan yang baik dan benar antara lain harus memperhatikan undangan yang ada untuk menyesuaikan kostum yang dipakai.

Setelah itu, perlu juga mengetahui siapa saja yang akan hadir dalam undangan tersebut, memperhatikan jumlah undangan, waktu dan alamat, konfirmasi kehadiran kepada si pengundang serta tepat waktu.

Untuk etika berpakaian, juga diatur secara ketat di mana laki-laki maupun perempuan harus memakai pakaian yang rapi serta bersih.

"Cara menggunakan kostum pun perlu diperhatikan agar tidak menimbulkan kesan menor. Ada juga tata cara makan saat jamuan makan berlangsung, di mana yang diundang harus mengutamakan sopan santun saat di depan meja makan," ujarnya.

Bahkan, lanjut Agus, saat meninggalkan meja makan pun ada tata tertib yang tidak boleh dilewati. "Semua tata tertib ini jika satu poin saja dilanggar, maka berdampak pada kesan orang lain," katanya.

Khusus untuk dunia pariwisata, etika jamuan makan yang kurang baik, dapat membuat orang lain atau tamu tidak merasa nyaman.

"Pesan saya untuk mahasiswa calon pelaku usaha pariwisata agar bisa menjaga semua etika dalam jamuan makan untuk eksistensi kemajuan wisata di NTT," kata Agus.

Sekretaris Jurusan Pariwisata Politeknik Kupang, Feny Eki mengatakan, kegiatan tersebut adalah wujud kerja sama pihaknya dengan Hotel Aston untuk memberikan pelatihan tambahan kepada mahasiswa calon pelaku parawisa di NTT.

Menurutnya, secara teori mahasiswa sudah mendapat ilmu tersebut, namun kali ini pihaknya coba bekerja sama dengan Hotel Aston untuk mempraktikkan langsung etika menghadiri jamuan.

KOMPAS.COM/SIGIRANUS MARUTHO BERE Ratusan mahasiswa Jurusan Pariwisata, Politeknik Negeri Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT) belajar etika jamuan makan di Hotel Aston Kota Kupang, Senin (22/1/2018).

Ia melanjutkan, mahasiswa harus matang sebelum terjun ke dunia pariwisata. Etika yang benar dari pelayan hotel, mempunyai perbandingan lurus dengan kemajuan pariwisata NTT.

"Selain mahasiswa, dosen juga menimbah ilmu dalam kegiatan ini, sehingga bisa mentransfer pengetahuan kepada mahasiswa lainnya," tambah Agus.