Bakso Raksasa 55 Kilogram Harga Rp 6 Juta-Rp 8 Juta, Apa Saja Isinya?

Kompas.com - 07/09/2018, 16:09 WIB
Bakso jumbo berbobot 55 kg, Bakso Petir Dasyat, di Warung Bakso Klenger Ratu Sari 2, Depok, Yogyakarta. Jumat (7/9/2018). Bakso Klenger 2 Ratu SariBakso jumbo berbobot 55 kg, Bakso Petir Dasyat, di Warung Bakso Klenger Ratu Sari 2, Depok, Yogyakarta. Jumat (7/9/2018).

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Inovasi dalam dunia kuliner selalu menarik perhatian. Salah satunya inovasi soal "per- bakso-an". Makanan favorit masyarakat Indonesia ini semakin bervariasi.

Di Yogyakarta, ada sebuah warung bakso yang menyediakan menu bakso "raksasa" seberat 55 kilogram. Warung itu adalah Warung Bakso Klenger 2 'Ratu Sari', di Depok, Yogyakarta.

Bakso ini dinamakan Bakso Petir Dahsyat.

Kreasi warung bakso ini juga mendapatkan perhatian netizen, yang merasa kagum melihat bakso sebesar itu.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Official BaksoKLENGER RatuSari (@baksoklenger) on Aug 12, 2018 at 6:00pm PDT

Saat dihubungi Kompas.com, pemilik yang juga pencetus Bakso Petir Dahsyat, Fardiansyah Taufik berbagi kisah soal "lahirnya" bakso ini.

"Empat tahun yang lalu ada pelanggan yang menyantap bakso saya dan ketika itu ia menginginkan bakso yang tidak biasa, bakso dengan ukuran besar," ujar Fardiansyah, Jumat (7/9/2018).

Taufik bersama istrinya kemudian membuat olahan bakso jumbo dengan berbagai ukuran. Ada bakso yang berukuran 1 kilogram, 5 kilogram, 10 kilogram, 25 kilogram, dan 55 kilogram.

Ia mengatakan, daging sapi yang digunakan untuk membuat bakso ini adalah daging sapi berkualitas agar daging tetap utuh saat proses perebusan.

Apa isi Bakso Petir Dahsyat? Isinya adalah telur goreng dan daging tetelan yang dicampur dengan sambal.

Ada pula yang tidak pedas, bagi mereka yang tidak senang sensasi "huh-hah".

"Bakso jumbo dibuat sesuai pesanan pelanggan. Misalnya ada yang kurang suka pedas, bisa memesan bakso dengan isi tetelan atau telur saja," ujar Taufik.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X