Mixer margarine dan gula halus hingga lembut, tambahkan telur, kocok hingga merata. Selanjutnya tuang campuran tepung aduk rata dengan spatula.
Lalu siapkan loyang san masukan adonan kedalam oven dengan suhu 160 derajat dengan kematangan merata selama 30 menit.
Baca juga: Asal-usul Nama Tempe Mendoan
Lalu juga ada yang hidangan pancake berbahan tempe. Bahan-bahan dari pancake seperti tepung terigu, telur, dan susu dapat dicampur dengan tempe yang sudah dikukus.
Tempe, tepung terigu, telur, dan susu dihaluska dengan blender dan setelah itu dimasukan kedalam wadah dan dicampur dengan terigu.
Wulan menganjurkan untuk mengaduk adonan tidak mengunakan mixer namun dengan spatula atau alat pengaduk lainnya. Pancake tempe digoreng di atas teflon yang dipanaskan serta sudah diberi margarin. Jika sudah matang tiriskan, dam pancake tempe siap dinikmati.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.