KOMPAS.com — Pada pengujung 2019, situs The Ramen Rater kembali mengeluarkan daftar 10 mi instan terenak sepanjang tahun 2019.
Pendiri website The Ramen Rater, Hans Lienesch, mengunggah tulisan dan video di kanal YouTube miliknya mengenai 10 mi instan paling top itu.
Baca juga: Jangan Campur Mi dengan Kaldu! Ini Cara Makan Bakmi yang Benar
Hans Lienesch mengaku sebagai seseorang yang sangat mencintai mi instan. Ia telah mencicipi ratusan mi instan. Mi tersebut ia dapat dari orang-orang dan beberapa perusahaan besar mi instan yang mengirimkannya secara pribadi.
Pada tahun 2012 saja, Lienesch telah mengulas 715 jenis mi instan dari seluruh dunia.
Di situsnya, ia menulis Your Guide To The World Of Instan Noodles (Panduan Mi Instan Dunia). Berikut daftar mi instan ternikmat pada 2019 menurut The Ramen Rater:
Selama empat tahun berturut-turut, Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian dari Singapura berada di urutan teratas daftar mi instan terenak. Mi yang berbahan dasar gandum ini disebutkan Lienesch memiliki rasa yang kuat dan sangat kaya.
Mi kari ini dilengkapi dengan bumbu yang tidak pelit. Terdapat satu kemasan besar dari bubuk santan dan saus kari yang melimpah. Kuah dari mi ini sangat kental sehingga akan membuat penikmatnya ketagihan.
Mi ini merupakan mi dengan kaldu rasa udang yang sedikit pedas, ditambah dengan rasa manis.
Red Chef Spicy Sakura Prawn Soup Noodles dilengkapi dengan bawang goreng yang renyah dan menambah rasa gurih. Tekstur dari mi juga tebal dan tidak terlalu lembek.
Hans menyarankan untuk menambahkan udang, telur rebus, dan taoge untuk pendamping makan mi. Rasa daging udang akan menyatu dengan kaldu yang terbuat dari udang pula. Jika kamu pencinta udang, wajib mencoba mi instan ini.