Kompas.com - 27/02/2020, 12:14 WIB
Sajian Ayam Batu Bara dari Gaaram SYIFA NURI KHAIRUNNISASajian Ayam Batu Bara dari Gaaram


TANGERANG, KOMPAS.com – Bisnis kuliner milik Gibran Rakabuming, Kaesang Pangarep, Chef Arnold dan Putra Kharisma bernama Gaaram punya sajian unggulan bernama Ayam Batu Bara.

Bukan cuma namanya yang unik, tampilan ayam goreng ini terbilang tak biasa.

Ayam Batu Bara tidak diolah dengan batu bara, melainkan dengan bubuk charcoal  (arang aktif) sehingga berwarna hitam layaknya batu bara.

Garaam mengusung slogan Revolutionized Indonesians Street Snacks. Berangkat dari sini, para pendiri Gaaram ingin menyajikan ayam goreng favorit masyarakat Indonesia dengan adonan unik dan bumbu rempah yang nikmat.

Baca juga: Gibran, Kaesang, dan Chef Arnold Jual Jajanan Indonesia di Serpong

“Karena ayam adalah komoditas di Indonesia. Ayam bukan hal yang baru dan asing, dia turun temurun dinikmati masyarakat Indonesia,” ujar Putra Kharisma dalam acara peresmian outlet kolaborasi Gaaram x Goola, Summarecon Mall Serpong, Rabu (26/2/2020).

Putra juga mengatakan Garaam ingin menyajikan makanan dengan cita rasa Indonesia yang bisa dinikmati semua kalangan dengan harganya terjangkau

Kompas.com berkesempatan untuk mencicipi hidangan Ayam Batu Bara.

Hidangan ini bisa dinikmati dalam dua paket berbeda. Ada yang ala carte yakni ayamnya saja dan ada juga yang bisa dicampur dengan kulit atau bahkan diberi nasi jeruk.

Untuk paket Ayam Batu Bara dengan kulit dan nasi jeruk dihargai Rp 33.000.

Ayam Batu Bara-nya punya rasa yang gurih. Bagian lapisan tepungnya memberikan sensasi kesat yang berbeda khas charcoal.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Syarat Mendaki Gunung Prau Pasca Lebaran 2021

Syarat Mendaki Gunung Prau Pasca Lebaran 2021

Travel Update
Catat, Jadwal Penutupan Jalur Pendakian Gunung Prau saat Lebaran 2021

Catat, Jadwal Penutupan Jalur Pendakian Gunung Prau saat Lebaran 2021

Travel Update
Lebaran 2021, The Lawu Park Bakal Terapkan Aturan Waiting List

Lebaran 2021, The Lawu Park Bakal Terapkan Aturan Waiting List

Travel Update
85 Persen Hotel di Kabupaten Bogor sudah Tersertifikasi CHSE

85 Persen Hotel di Kabupaten Bogor sudah Tersertifikasi CHSE

Travel Update
Okupansi Hotel Kabupaten Bogor Fluktuatif saat Larangan Mudik

Okupansi Hotel Kabupaten Bogor Fluktuatif saat Larangan Mudik

Travel Update
Tempat Wisata Gunungkidul Tetap Buka Saat Libur Lebaran, Asalkan...

Tempat Wisata Gunungkidul Tetap Buka Saat Libur Lebaran, Asalkan...

Travel Update
Masjid Istiqlal akan Dikembangkan Sebagai Wisata Halal

Masjid Istiqlal akan Dikembangkan Sebagai Wisata Halal

Travel Update
Sejarah Masjid Agung Surakarta, Peninggalan Mataram Islam di Kota Solo

Sejarah Masjid Agung Surakarta, Peninggalan Mataram Islam di Kota Solo

Jalan Jalan
ASN di Yogyakarta Diharapkan Bantu Hotel dengan Staycation Saat Libur Lebaran

ASN di Yogyakarta Diharapkan Bantu Hotel dengan Staycation Saat Libur Lebaran

Travel Update
 Larangan Mudik Buat Reservasi Hotel di Jogja Anjlok, Paling Parah Sejak PHRI Berdiri

Larangan Mudik Buat Reservasi Hotel di Jogja Anjlok, Paling Parah Sejak PHRI Berdiri

Travel Update
PHRI Yogyakarta Siapkan Paket Isolasi Mandiri, Penyokong Cashflow di Tengah Pandemi

PHRI Yogyakarta Siapkan Paket Isolasi Mandiri, Penyokong Cashflow di Tengah Pandemi

Travel Update
Rute Menuju Curug Suropdipo yang Keren di Temanggung

Rute Menuju Curug Suropdipo yang Keren di Temanggung

Travel Tips
Gegara Ulah Turis Asing, Gubernur Wayan Koster Sering Ditegur Menteri

Gegara Ulah Turis Asing, Gubernur Wayan Koster Sering Ditegur Menteri

Travel Update
Kemenparekraf Fasilitasi Pelaku Usaha Parekraf Lewat Nyatakan.id

Kemenparekraf Fasilitasi Pelaku Usaha Parekraf Lewat Nyatakan.id

Travel Update
Inilah Mengapa Mudik Sangat Berisiko Sebarkan Covid-19

Inilah Mengapa Mudik Sangat Berisiko Sebarkan Covid-19

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X