Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Jenis Kurma di Indonesia, Kenapa Rasa Manisnya Berbeda-beda?

Kompas.com - 05/05/2020, 17:37 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com – Ada ratusan varietas atau jenis kurma yang dikembangkan di dunia. Setiap varietas punya karakteristik yang unik baik dalam hal bentuk hingga rasa.

Baca juga: 5 Tingkat Kematangan Kurma, Mengenal Perbedaan Kurma Hababouk, Kimri, Khalal, Ruthob, dan Tamr

Beberapa varietas kurma yang terkenal dan banyak didatangkan ke Indonesia antara lain adalah kurma ajwah, deglet noor, zaghloul, sukkari, dan medjool.

Berikut ini perbedaan dari tiap-tiap varietas kurma menurut pakar kurma dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Sudarsono, MSc.

Kurma ajwah

Kurma ini juga seringkali dikenal sebagai kurma Nabi bagi umat Islam di dunia. Jenis ini punya nilai jual paling tinggi. Penghasil utama kurma ini ada di kota Madinah, Saudi Arabia.

Kurma deglet noor

Kurma jenis ini seringkali ditemukan di berbagai super market terutama menjelang bulan puasa.

“Kurma ini mempunyai rasa buah yang tidak terlalu manis dan banyak ditanam di daerah Afrika Utara dan Amerika Serikat,” papar Sudarsono pada Kompas.com, Rabu (29/4/2020).

Kurma zaghloul

Kurma jenis ini punya bentuk buah yang agak panjang dan lonjong. Rasanya juga manis. Kurma ini termasuk kurma eksklusif dan dikonsumsi hanya oleh orang tertentu di tempat pengembangannya yaitu di Mesir karena harganya yang relatif mahal.

Kurma sukkari

Buah kurma sukkari punya warna coklat gelap. Daging buahnya lembut dan rasanya manis. Jenis kurma ini banyak ditanam di Saudi Arabia.

Kurma medjool

Jenis kurma ini jadi jenis kurma yang memiliki ukuran buah jumbo. Daging buahnya agak lembek dan manis.

“Karena ukuran buahnya yang jumbo, maka satu kilogram kurma medjool barangkali hanya berisi antara 15-20 buah saja. Harga jual buah kurma jenis ini per butirnya terhitung sangat mahal karena ukuran buahnya yang jumbo tersebut,” jelas Sudarsono.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Istana Gyeongbokgung di Korea Akan Buka Tur Malam Hari mulai Mei 2024

Istana Gyeongbokgung di Korea Akan Buka Tur Malam Hari mulai Mei 2024

Travel Update
Desa Wisata Lerep, Tawarkan Paket Wisata Alam Mulai dari Rp 60.000

Desa Wisata Lerep, Tawarkan Paket Wisata Alam Mulai dari Rp 60.000

Jalan Jalan
Itinerary Seharian Sekitar Museum Mpu Tantular Sidoarjo, Ngapain Saja?

Itinerary Seharian Sekitar Museum Mpu Tantular Sidoarjo, Ngapain Saja?

Jalan Jalan
 7 Olahraga Tradisional Unik Indonesia, Ada Bentengan

7 Olahraga Tradisional Unik Indonesia, Ada Bentengan

Jalan Jalan
5 Tips Liburan dengan Anak-anak Menggunakan Kereta Api Jarak Jauh

5 Tips Liburan dengan Anak-anak Menggunakan Kereta Api Jarak Jauh

Travel Tips
Mengenal Desa Wisata Koto Kaciak, Surga Budaya di Kaki Bukit Barisan

Mengenal Desa Wisata Koto Kaciak, Surga Budaya di Kaki Bukit Barisan

Jalan Jalan
Aktivitas Wisata di Bromo Ditutup mulai 25 April 2024, Ini Alasannya

Aktivitas Wisata di Bromo Ditutup mulai 25 April 2024, Ini Alasannya

Travel Update
Bali Jadi Tuan Rumah Acara UN Tourism tentang Pemberdayaan Perempuan

Bali Jadi Tuan Rumah Acara UN Tourism tentang Pemberdayaan Perempuan

Travel Update
Hari Kartini, Pelita Air Luncurkan Penerbangan dengan Pilot dan Awak Kabin Perempuan

Hari Kartini, Pelita Air Luncurkan Penerbangan dengan Pilot dan Awak Kabin Perempuan

Travel Update
Usung Konsep Eco Friendly, Hotel Qubika Bakal Beroperasi Jelang HUT Kemerdekaan RI di IKN

Usung Konsep Eco Friendly, Hotel Qubika Bakal Beroperasi Jelang HUT Kemerdekaan RI di IKN

Hotel Story
Ada Women Half Marathon 2024 di TMII Pekan Ini, Pesertanya dari 14 Negara

Ada Women Half Marathon 2024 di TMII Pekan Ini, Pesertanya dari 14 Negara

Travel Update
5 Tempat Wisata di Tangerang yang Bersejarah, Ada Pintu Air dan Makam

5 Tempat Wisata di Tangerang yang Bersejarah, Ada Pintu Air dan Makam

Jalan Jalan
Dampak Rupiah Melemah pada Pariwisata Indonesia, Tiket Pesawat Mahal

Dampak Rupiah Melemah pada Pariwisata Indonesia, Tiket Pesawat Mahal

Travel Update
4 Tempat Wisata di Rumpin Bogor Jawa Barat, Ada Curug dan Taman

4 Tempat Wisata di Rumpin Bogor Jawa Barat, Ada Curug dan Taman

Jalan Jalan
Rusa Jadi Ancaman di Beberapa Negara Bagian AS, Tewaskan Ratusan Orang

Rusa Jadi Ancaman di Beberapa Negara Bagian AS, Tewaskan Ratusan Orang

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com