Menyantap Daging Sapi Premium asal Hokkaido, Rasanya? Hmm...

Rasanya? Seperti meleleh di mulut! Tak perlu bumbu sama sekali untuk membuat daging premium ini jadi istimewa.

Bagi penikmat daging sapi berkualitas baik seperti Giri Sirloin Hokkaido Tokachi Beef A5
Atsu, tak perlu jauh-jauh hingga perlu bertandang ke negaranya langsung di Jepang.

Sebuah restoran baru di Jakarta, Fonzu Premium & Hokkaido Beer En dibuka untuk para pecinta hidangan Jepang.

"Semua yang ada di sini home made. Dari saus, mi, semuanya. Kita hanya menggunakan sayur dan bahan yang terbaik," kata koki Moriya Hidetsugu ditemui di tempatnya bekerja, Fonzu Premium & Hokkaido Beer En, Jakarta, Kamis (26/10/2017).

KompasTravel berkesempatan untuk mencoba beberapa menu andalan seperti Ramen Salad yani ramen dingin yang disajikan dengan saus wijen sebagai makanan pembuka, kemudian sop seafood dengan bumbu yang kental, shabu shabu dari daging pundak domba, sushi wagyu, dan tentunya Giri Sirloin Hokkaido Tokachi Beef A5 Atsu yang dibakar.

Selain panggangan dengan daging premium, yang patut dicoba adalah sop seafood dengan bumbu kental yang kaya akan kaldu hidangan laut. Semakin semarak dengan telur rebus dan dihidangkan di mangkuk batu panas.

Menariknya bersantap di Fonzu Premium & Hokkaido Beer En tak perlu waktu sebentar. Pelayanan serba sigap. Juga tidak perlu khawatir dengan bau asap bakaran karena penyedot asap berada persis di bawah meja makan.

Letak Fonzu Premium & Hokkaido Beer En yang berada di daerah perkantoran memang dapat menjadi pilihan untuk bersantap siang atau menghabiskan hari kerja.

Tersedia menu paket hidangan makan siang yang dihargai dari Rp 100.000 hingga Rp 150.000. Sedangkan harga hidangan makan malam mulai Rp 25.000 sampai Rp 580.000. Pengunjung juga dapat memesan minuman seperti shochu dan sake asli Jepang untuk menemani makanan.

Restoran yang berkapasitas 150 orang ini juga memiliki empat ruang VIP yang dapat dijadikan ruang rapat sekaligus. Fonzu Premium & Hokkaido Beer En buka dari Senin-Sabtu pukul 11.30-23.00 WIB.