Beberapa perempuan terbungkuk-bungkuk menata balok-balok terasi mentah yang akan dijemur. Lewat tengah hari itu, lebih dari separuh lapangan berplester semen itu sesak oleh balok-balok terasi. Bau terasi menyengat hidung.
Di sebuah rumah yang belum selesai dibangun, belasan perempuan duduk berteduh, antre untuk menumbuk udang adonan udang rebon bahan terasi. Mereka larut dalam canda, saling bercakap-cakap cepat dalam bahasa Madura, sesekali tertawa. Tak ada lelaki di sana karena para lelaki pergi melaut.
Sahama (40) ada dalam antrean kelompok perempuan yang bersama-sama mengolah terasi demi menambah uang dapur mereka itu. Proses panjang mengolah terasi memang mustahil digarap secara individual. Sahama mengisi waktu luang dengan menjadi perajin terasi sejak umur 18 tahun demi penghasilan Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per hari itu.
Tiap membincangkan urusan dapur, mereka melepas rentetan keluhan, tetapi selalu berujung tawa. Beratnya hidup tak membuat mereka meratap-ratap.
Sahama bercerita tentang terasi terbaik yang sedang ditumbuknya, terasi udang rebon Madura berwarna merah pucat. ”Terasi seperti ini hanya disukai orang di Madura. Pasar di Jawa meminta terasi dengan warna merah menyala yang hanya bisa dibuat dengan imbuhan pewarna. Karena pedagang di Jawa meminta terasi diimbuhi pewarna, ya kami membuatkannya,” ujar Sahama.
Cerita Sahama melintaskan kembali seluruh obrolan dalam perjalanan menuju Ambunten, obrolan tentang kerasnya alam Madura. Hidup warganya jelas tak mudah, tetapi bukan tanpa makna. (Aryo Wisanggeni dan Ingki Rinaldi)
Aktivitas ekonomi di Pasar Rubaru, Sumenep, Madura, Jawa Timur.
Terkini Lainnya
Terpopuler
Now Trending
