Melepas Senja di Kota Tepian Air

Masih ada waktu luang? Lengkapi perjalanan wisata Anda dengan bergerak ke arah utara Kota Makassar, menyusuri pesisir barat Sulawesi sebelum kemudian naik berbelok ke arah tengah kawasan pegunungan.

Kali ini, daerah yang dituju adalah Tana Toraja, Sulawesi Selatan (320 km dari Makassar) dan Mamasa, Sulawesi Barat (340 km dari Makassar).

Jika ke Tana Toraja, selain menikmati keindahan alam sawah dan pegunungan, pengunjung juga dapat melihat dari dekat adat istiadat daerah itu, yakni Rambu Solo, upacara adat kematian, rumah adat Tongkonan, Batu Tumonga (batu menhir).

Adapun kalau ke Mamasa, selain keindahan sejumlah air terjun, seperti air terjun Liawan (Desa Tadisi/Sumarorong), Mambuliling (Desa mambuliling), Tetean (Desa Rambusaratu), juga ada air panas Kanan Kole (Desa Rambusaratu), Buntu Kasisi (Desa Osango), serta Taupe (Desa Taupe).

Bangunan rumah adat dan gereja tua berusia ratusan tahun ada di Desa Katoan. Sementara perajin kain tenun ”sambu” ada di Desa Balla. Ada juga kerbau belang yang berharga setara mobil sedan.

Sebelum meneruskan perjalanan darat ke kedua tempat itu, mampir dulu makan siang/malam atau sekadar ngopi pelepas lelah di Rumah Makan Ridho di sisi selatan Kota Pinrang, sekitar 148 km dari Makassar.

Saat menginjak kaki di rumah makan ini, cicipilah makanan khas dari resto khas Bugis milik pasangan Sulaeman Milla dan Hanifa. Rasakan gurihnya ikan bandeng tanpa duri. Racikan tepung buatan nyonya rumah alias pemilik restoran yang membalut bandeng dan digoreng hingga garing membuat mulut serasa tidak mau berhenti mengunyahnya. Kriuk... kriuk.... Empuknya daging ikan bandeng seolah sedang menikmati filet daging ayam yang di-presto.

Nikmati juga sensasi pedas dari Nasu Palekko atau itik cincang goreng yang dimasak super pedas. Ada juga spesial cawiwi atau belibis goreng plus nasi, sop, dan nasi dari ketan hitam. So pasti menggoda selera.

”Selama ini, ikan bandeng tanpa duri goreng tepung enggak segaring ini. Paduan tepung dan ikan bandengnya membuat rasa ikan ini sangat enak,” ujar Yuliati (30), warga Makassar.

Lain lagi dengan Rosalia (45), warga Jakarta yang akan berlibur ke Mamasa. ”Saya senang dengan nasi palekko yang dimakan dengan ketan hitam,” ujar Rosalia.

Sembari menunggu sajian, cobalah terlebih dulu terapi gigitan ikan kecil garra rufa. Dengan terapi yang sedang ngetren ini, sel-sel kulit mati yang digigit puluhan ikan perlahan bersih.

Sambil menyeruput kopi di saung atas kolam ikan, jangan lupa kabari kolega Anda tentang pengalaman ini. Di sini akses internet berupa Wi-fi tersedia untuk hasrat narsistik.... (Ratih Prahesti/Pingkan Elita Dundu)