Wow... Brussels Foodtruck Festival, Terbesar di Eropa!

Jenis makanan yang disajikan adalah street food seperti vegan (vegetarian), hot snacking (kentang goreng, hot dog, wafel), ethnic (makanan khas negara), tapas, gourmet food (seni menghias makanan), sweeties, seafood serta aneka minuman.

Salah satu yang menarik dan disukai oleh para food lovers adalah Bubble Wafel. Bentuknya bergelembung rasanya kenyal dan enak. Kemudian hot dog Wafel juga menjadi incaran para food lovers. Dan tentunya banyak sekali jenis makanan dan minuman yang dapat ditemui di festival ini.

Berikutnya, gerak kaki saya mulai melamban setelah mencicipi aneka makanan dan minuman. Kenapa lamban? Gara-gara perut sudah kekenyangan dan isi dompet semakin menipis.

Bermodalkan 100 euro di dompet hanya tinggal kenangan. Namun ada satu minuman yang saya incar dari tadi. Minuman tersebut adalah Bubble Tea (teh bubble). Minuman ini adalah khasnya negeri Taiwan yang ditawarkan oleh foodtruck tea bubble asal Belgia seharga 4 euro (35 cl) dan 5 Euro (50 cl).

Teh bubble ini menyediakan rasa green tea dan black tea.  Adapun kombinasi pilihan tersebut di antaranya untuk menu green tea yaitu rescator, geisha, leela dan shreck.

Sedangkan untuk menu black tea yaitu black pearl, robinson, ouftea dan ricain. Semua menu tersebut mengandung racikan tambahan seperti susu, sari buah, sirup dan sebagainya.

MADE AGUS WARDANA Bubble tea di Brussels Foodtruck Festival yang berlangsung 6-8 Mei 2016 di Parc Royal de Bruxelles.

Bubble berwarna hitam terbuat dari campuran jelly dengan tepung tapioka itu terasa kenyal berguling guling di lidah. Hmmm...! Top banget.

Selama 3 jam berada di festival ini, waktu berjalan begitu cepat. Saya dan keluarga mendapat "sesuatu yang baru" dalam wisata kuliner itu.

Foodtruck Festival ini menambah wawasan kita dalam kreatifitas bisnis kuliner. Terutama istri saya yang memiliki hobi memasak mendapatkan ide untuk mengembangkan keahliannya.

MADE AGUS WARDANA Mobil unik di Brussels Foodtruck Festival yang berlangsung 6-8 Mei 2016 di Parc Royal de Bruxelles.

Mendidik dan mengarahkan pemikiran anak kepada hal-hal  yang berbau kreatif positif.  Oleh sebab itu, marilah kita belajar mengenal "sesuatu yang baru" di lingkungan sekitar kita.
Selanjutnya kita kembangkan. Barangkali dapat menginspirasi kita semua sebagai upaya mencari peluang bisnis untuk masa depan anak-anak kita tersayang. Yuk, bikin foodtruck! (MADE AGUS WARDANA, tinggal di Belgia)