Mengenalkan Cita Rasa Kuliner Nusantara di Negeri Sakura

Acara tersebut merupakan bagian dari serangkaian acara yang digelar oleh KBRI Tokyo dan Djarum Foundation. Acara lain yang diselenggarakan meliputi pelatihan pengenalan menu Inddonesia dengan menghadirkan ahli kuliner William Wongso sebagai instruktur.

William yang pernah ditunjuk sebagai penasihat Kemenpar RI untuk diplomasi kuliner ini juga menjadi mentor dan penasihat bagi Sekolah Menengah Kejuruan Tata Boga binaan Djarum Foundation.

Pada Kamis (12/5/20160 pekan lalu, misalnya, tim Indonesia yang terdiri dari William dan dua siswi SMK Negeri 1 Kudus jurusan Tata Boga binaan Djarum Foundation mendemonstrasikan cara memasak soto ayam lampongan, asem padeh tongkol, serta rendang padang daging giling dalam pelatihan pengenalan menu masakan Indonesia di sekolah memasak terkemuka di Jepang, Hattori Nutrition College (HNC).