Kompas.com - 29/05/2017, 16:05 WIB
Pizza Ria, Piza khas Demak yang disajikan di DTaman Angkringan and Resto. 
TRIBUN JATENG/RIVAL ALMANAF Pizza Ria, Piza khas Demak yang disajikan di DTaman Angkringan and Resto.
EditorI Made Asdhiana

DEMAK, KOMPAS.com - Demak kini punya hidangan baru yang diadopsi dari makanan khas Italia, pizza. Kota Wali memang belum banyak restoran yang menawarkan hidangan dari negeri Italia.

Salah satu yang berani menawarkan hidangan tersebut adalah D'Taman Angkringan and Resto Jalan Reuku Umar, Demak, Jawa Tengah.

Dengan suasana nyaman untuk menghabiskan waktu sore mereka menawarkan piza khas Demak.

(BACA: Ada Pizza Durian di Jakarta, Mau Coba?)

Angga Saputra, executive chef di resto yang terletak di samping gedung KONI tersebut mengutarakan, pihaknya memang mencoba mempadupadankan makanan barat dengan kekayaan lokal yang ada.

"Dengan begitu pengunjung akan mendapat pengalaman cita rasa baru, meski mereka memakan jenis hidangan yang sama," kata Angga, Kamis (25/5/2017).

(BACA: Koki Italia Buat 5.000 Pizza dalam 12 Jam!)

Hal yang berbeda antara pizza Italia dengan Demak adalah isiannya. Jika pada umumnya diisi dengan cincangan daging atau sosis, maka pizza demak diisi olahan hasil kelautan di Demak.

"Isinya ada daging ikan bandeng, udang, atau cincangan daging kepiting, namun untuk sayurannya tetap sama dengan kebanyakan," bebernya lebih lanjut.

Gurih isian pizza akan langsung menghentak lidah pada gigitan pertama. Tekstur renyah tepian dan lembut bagian tengah menimbulkan sensasi beragam dalam sekali lahap.

Hidangan dengan diameter kurang lebih 30 sentimeter itu dibanderol dengan harga Rp 25.000. Porsi tersebut bisa dinikmati satu hingga dua orang. (Tribun Jateng/Rival Almanaf)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Abang Expo 2022 di Lhokseumawe, Ada Pameran Foto sampai Pemuataran Film

Jalan Jalan
Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Bukit Jamur Ciwidey, Wisata Alam Pohon Cemara dan Kebun Teh

Jalan Jalan
Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-Gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Thamrin Skycrapers, Kenali Sejarah Gedung-Gedung Pencakar Langit Sambil Jalan Kaki

Jalan Jalan
Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Makan Steak Anti-mainstream di Docafe Surabaya

Jalan Jalan
6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

6 Wisata Sekitar Gunung Bromo, Ada Air Terjun Tertinggi di Jawa

Jalan Jalan
Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Sandiaga Uno: TMII Sedang Ditata Ulang untuk Hadirkan Wajah Baru

Travel Update
5 Penginapan di Sentul dengan Pemandangan Alam, Cocok untuk Keluarga

5 Penginapan di Sentul dengan Pemandangan Alam, Cocok untuk Keluarga

Jalan Jalan
Aturan Terbaru Aktivitas di Mal dan Bioskop untuk Wilayah Jabodetabek

Aturan Terbaru Aktivitas di Mal dan Bioskop untuk Wilayah Jabodetabek

Travel Update
 5 Hotel Instagramable di Jakarta, Asyik buat Staycation

5 Hotel Instagramable di Jakarta, Asyik buat Staycation

Jalan Jalan
10 Restoran Termahal di Dunia, Harga Menunya Rp 24,9 Juta per Orang

10 Restoran Termahal di Dunia, Harga Menunya Rp 24,9 Juta per Orang

Jalan Jalan
52 Kantor Imigrasi Ini Sudah Bisa Terbitkan Paspor Elektronik

52 Kantor Imigrasi Ini Sudah Bisa Terbitkan Paspor Elektronik

Travel Update
Rute ke Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan

Rute ke Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan

Travel Tips
Sandiaga Minta Garuda Indonesia Buka Penerbangan Langsung ke Jepang

Sandiaga Minta Garuda Indonesia Buka Penerbangan Langsung ke Jepang

Travel Update
Indonesia Buka Peluang Kerja Sama Travel Bubble dengan Jepang

Indonesia Buka Peluang Kerja Sama Travel Bubble dengan Jepang

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Sangat Terjangkau

Harga Tiket dan Jam Buka Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Sangat Terjangkau

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.