Kari Kambing hingga Rebung Bambu, Menikmati Makanan Kampung Khas Aceh

“Agar panas-panas. Kami hidangkan sesaat setelah diangkat dari tungku,” sebut Mahfud.

Bukan hanya itu, kari kambingnya pun sangat gurih. Seluruhnya diracik oleh Mahfud. Tidak ada koki lain. Yang lain hanya diberi arahan oleh pria paruh baya itu untuk membersihkan ayam dan sayuran.

Saat ini, 13 pekerja melayani tamu saban hari. Jumlah itu pun terbilang sedikit melihat padatnya pengunjung ke warung itu. Mereka terlihat sibuk melayani pembeli.

Untuk ayam kampung, Mahfud memilih ayam yang masih muda. Agar empuk ketika digigit pembeli.

“Ayamnya itu hanya bisa dibelah empat. Memang sengaja memilih yang agak kecil. Karena dagingnya lebih lembut,” terangnya.

Halaman parkir nan luas kelebihan rumah makan ini. Selain itu tersedia pula mushalla dan toilet yang bersih. Sehingga pengunjung bisa sekaligus beribadah sesaat setelah makan.

Ditambah lagi letaknya berada di perbukitan dengan tumbuhan menjulang menghasilkan udara nan sejuk.

Baca juga: Oleh-Oleh khas Pidie Aceh, Timun Tikus dan Pisang Barangan

Salah seorang pembeli, Muhammad Hamzah, warga Banda Aceh, menyebutkan sangat menyukai ayam goreng kampung di warung itu.

“Ayamnya masih panas. Itu kelebihan di sini,” katanya.

Soal harga, kata Hamzah tak menjadi masalah. Sangat terjangkau.

“Setiap kali melintas pasti saya pilih makan siang di sini,” sebutnya lagi.

Nah, jika Anda melintas di jalan nasional Medan-Banda Aceh, tampaknya menu serba kampung ini bisa dicoba. Dipastikan gurih dan nikmat.