Bakmi Kampung Bali, Bakmi Ayam Legendaris Hidden Gems di Jakarta

“Sekarang ada nasi tim, ada bakmi. Bakmi juga ada bihun, ada kwetiau, ada misua. Itu juga saran dari pelanggan juga. Kalau soun kurang diminati misua yang banyak yang pesan,” jelas Hendra.

Resep yang dipertahankan oleh Hendra sampai saat ini adalah resep dari tantenya yang dulu ikut membantu mendirikan bisnis bakminya itu.

Hendra mengaku tidak menutup telinga jika pelanggan memberikan saran atau masukan tentang bakminya.

Harga seporti bakmi di Bakmi  Kkmapung Bali Rp 22.000, sedangkan nasi tim dihargai Rp 27.000.

Namun jika bakmi ditambah dengan makanan pendamping seperti pangsit dan bakso menjadi Rp 28.000. 

Untuk minuman di Bakmi Kampung Bali juga patut untuk kamu coba. Di sini tersedia es pala yang sedar dari buah pala asli dan es mangga.

Mangga pertama-tama diolah menjadi asinan lalu diberi sirup. Es mangga terasa sangat segar dicampur dengan irisan daging mangga muda yang teksturnya renyah.

Baca juga: Rasa Bakmi Gang Kelinci yang Bikin Kangen, Resep Sama sejak 1967