Itinerary 1 Hari di Pangkal Pinang, Keliling di Sekitar Alun-alun Taman Merdeka

JAKARTA, KOMPAS.com - Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Bangka Belitung yang menyimpan keindahan alam serta beragam kuliner.

Hanya mempunyai waktu sehari, kamu dapat menjelajahi tempat wisata dan kuliner di sekitar Alun-alun Taman Merdeka.

Dibuka dengan sarapan mi legendaris sampai bersantai sembari menyeruput kopi khas Belitung.

Untuk itu, kamu dapat mengikuti itinerary 1 hari di Pangkal Pinang, tepatnya berkeliling di sekitar Alun-alun Taman Merdeka.

Baca juga: Genjot Pariwisata, Pangkal Pinang Siapkan 12 Agenda Tiap Tahun

1. Sarapan Mie Koba Iskandar

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Mie koba khas bangka???? Dengan ciri khas bumbu yg super enak perpaduan antara ikan + udang dan rempah2 lainnya Dimakan dengan tambahan cabe dan jeruk dijamin bakal ketagihan ????????

A post shared by MIE KOBA (@miekoba_khasbangka) on Jan 29, 2020 at 7:20am PST

Sebelum menjalankan itinerary 1 hari di Pangkal Pinang, terdapat hidangan mi khas Bangka yang patut kamu coba. Bernama Mie Koba Iskandar, hidangan ini dianggap warga lokal sebagai menu sarapan yang pas untuk mengisi perut kamu.

Mie Koba khas Bangka ini mempunyai tekstur mi yang berbeda dari lainnya, karena dibuat sendiri yang diwariskan secara turun menurun.

Tak heran makanan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1980 ini menjadi hidangan khas Bangka yang populer.

Baca juga: 10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

Satu porsi Mie Koba dibuat dengan menggunakan kuah kaldu ikan dan di atasnya diberikan taburan seledri dan bawang goreng.

Pembuatan kuah kaldu pada mi ini menggunakan ikan tenggiri lalu dicampur dengan bumbu bawang putih, bawang merah, pala, serai, kayu manis, dan berserta bumbu lainnya. Hidangan ini kaya rasa ikan yang gurih, manis, dan asin.