Kompas.com - 17/02/2020, 17:14 WIB
Alun-alun Merdeka di Pangkal Pinang. SHUTTERSTOCK/SONY HERDIANAAlun-alun Merdeka di Pangkal Pinang.

JAKARTA, KOMPAS.com Pangkal Pinang, ibu kota Provinsi Bangka Belitung yang menyimpan keindahan alam serta beragam kuliner.

Hanya mempunyai waktu sehari, kamu dapat menjelajahi tempat wisata dan kuliner di sekitar Alun-alun Taman Merdeka.

Dibuka dengan sarapan mi legendaris sampai bersantai sembari menyeruput kopi khas Belitung.

Untuk itu, kamu dapat mengikuti itinerary 1 hari di Pangkal Pinang, tepatnya berkeliling di sekitar Alun-alun Taman Merdeka.

Baca juga: Genjot Pariwisata, Pangkal Pinang Siapkan 12 Agenda Tiap Tahun

1. Sarapan Mie Koba Iskandar

Sebelum menjalankan itinerary 1 hari di Pangkal Pinang, terdapat hidangan mi khas Bangka yang patut kamu coba. Bernama Mie Koba Iskandar, hidangan ini dianggap warga lokal sebagai menu sarapan yang pas untuk mengisi perut kamu.

Mie Koba khas Bangka ini mempunyai tekstur mi yang berbeda dari lainnya, karena dibuat sendiri yang diwariskan secara turun menurun.

Tak heran makanan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1980 ini menjadi hidangan khas Bangka yang populer.

Baca juga: 10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

Satu porsi Mie Koba dibuat dengan menggunakan kuah kaldu ikan dan di atasnya diberikan taburan seledri dan bawang goreng.

Pembuatan kuah kaldu pada mi ini menggunakan ikan tenggiri lalu dicampur dengan bumbu bawang putih, bawang merah, pala, serai, kayu manis, dan berserta bumbu lainnya. Hidangan ini kaya rasa ikan yang gurih, manis, dan asin.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X