Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

2 Alat Seduh Ini Bisa Bikin Kopi di Rumah Tambah Nikmat

Kompas.com - 20/02/2020, 08:40 WIB

Nabilla Ramadhian,

Kahfi Dirga Cahya

Tim Redaksi

Nabilla Ramadhian

Penulis

Kahfi Dirga Cahya

Editor

Lihat Foto

Kegiatan sejumlah peserta yang mengikuti acara Home Brewing French Press and V60 Kompas.com bersama Caribou Coffee di Caribou Coffe Lotte Shopping Avenue, Jakarta Selatan, Sabtu (10/2/2018). Acara ini memberikan edukasi tentang bagaimana cara membuat kopi dengan manual brewing, para peserta mendapatkan pembelajaran mengenai pembuatan kopi dengan metode French Press dan V60.(KOMPAS.com / MAULANA MAHARDHIKA)

ILUSTRASI - french press, alat seduh kopi

JAKARTA, KOMPAS.com - Kamu tak melulu harus ke kafe untuk mencicip kopi nikmat. Menyeduh kopi di rumah pun bisa sama nikmatnya jika mengetahui caranya.

Salah satu komponen penting untuk mendapatkan kopi nikmat di rumah adalah pemilihan alat seduh.

Barista kedai kopi Jenderal-Kopi Nusantara Buwas, Ara, mengungkapkan, ada dua alat yang bisa digunakan--V60 dan french press.

shutterstock.com/Katsuyoshi+Tanaka Ilustrasi latte art.

Keduanya bisa menghasilkan kopi dengan cita rasa nikmat, sesuai dari masing-masing karakter kopi.

Alat V60

Untuk cara V60, lanjut Ara, kopi bubuk dituangkan di alat V60 yang sudah diletakkan filter paper yang berfungsi sebagai penyaring.

"Nanti tuang air panas, pouring sampai takaran kopi yang diinginkan," kata Ara kepada Kompas.com di Jakarta, Rabu (19/2/2020).

Shutterstock ILUSTRASI - V60, alat seduh kopi

Filter paper tersebut dijual secara terpisah dengan ukuran dan harga yang beragam. Untuk harga 50–100 lembar, kata Ara, bisa sekitar Rp 50.000–Rp 60.000.

"Ini juga dipakainya bisa cukup lama," kata Ara.