Gampang Dibuat di Rumah Aja, Coba Resep Churro Klasik Khas Disney

KOMPAS.com – Kamu tidak perlu berkunjung ke taman hiburan Disney untuk mencoba kudapan churo terkenal milik mereka.

Melansir Insider, Rabu (8/4/2020), blog milik Disney Parks merilis resep churro yang hanya menggunakan 8 bahan saja.

Baca juga: Disney World dan Disneyland Resorts Perpanjang Waktu Tutup

Hal ini dilakukan untuk membantu para penggemar churro Disney membuat ulang kudapan tersebut di rumah.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat churro di rumah:

• Segelas air.
• 8 sendok makan mentega.
• ¼ sendok teh garam.
• ¾ sendok teh bubuk kayu manis.
• 1 ¼ cangkir tepung.
• Tiga butir telur.
• ½ cangkir gula.
• 1 ½ cangkir minyak sayur.

Sementara alat yang dibutuhkan hanyalah panci, wajan, kantung plastik khusus berbentuk segitiga (piping bag), sendok, pisau, dan kompor.

SHUTTERSTOCK/AIMAN KHAIR Ilustrasi churro sedang digoreng pada wajan berisi minyak panas.

Cara membuat churro khas tempat hiburan Disney

Langkah pertama adalah masukkan air, mentega, garam, dan ¼ bubuk kayu manis ke dalam panci yang sudah diletakkan di atas kompor.

Selanjutnya panaskan hingga mendidih dan kecilkan api sebelum memasukkan tepung.

Kemudian aduk campuran bahan pembuat churro tersebut hingga adonan membentuk sebuah bola. Matikan kompor dan diamkan adonan selama 5 – 7 menit.

Tiga butir telur yang sudah disiapkan dipecahkan dan masing-masing ditaruh ke dalam tiga mangkuk terpisah.

SHUTTERSTOCK/BORYANA MANZUROVA Ilustrasi churro, snack khas Spanyol.

Kemudian, masukkan telur secara terpisah. Setiap kali memasukkan telur, pastikan kamu mengaduknya terlebih dahulu agar adonan tercampur dengan telur secara menyeluruh.

Panaskan minyak sayur di wajan. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam piping bag menggunakan sendok.

Tekan piping bag hingga adonan keluar sepanjang 1 inci atau sekitar 2,5 cm, kemudian potong pakai pisau agar adonan masuk ke dalam wajan tersebut.

Goreng churro hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan sebelum diangkat dan ditaruh ke wadah beralaskan tisu. Tunggu hingga seluruh minyak tiris.

Campur gula dengan ½ bubuk kayu di dalam sebuah mangkuk. Kamu sudah siap menikmati kudapan churro dengan campuran gula dan kayu manis tersebut.

Petunjuk langkah demi langkah pembuatan churro tidak hanya tersedia di blog Disney Parks, tetapi juga di YouTube perusahaan taman hiburan melalui sebuah video yang diunggah pada tahun 2018.

SHUTTERSTOCK/NELEA33 Ilustrasi churro bertabur gula pasir dan saus cokelat.

Churro dijual di seluruh taman hiburan Disney di seluruh dunia

Walaupun churro klasik dengan rasa kayu manis merupakan yang paling populer, namun taman hiburan Disney juga menawarkan rasa lain yang terbilang unik.

Baca juga: "Churro", Kelezatan Cakwe Khas Meksiko

Di antaranya adalah Caliente Churos yang memiliki rasa pedas. Kamu bisa membelinya di stan Senor Buzz Churros.

Sementara di Three Bridges Bar & Grill di Disney World’s Coronado Springs Resort, churro yang dijual memiliki rasa manis dengan baluran lada Espelette dan gula. Churro disajikan dengan saus cokelat.

Walaupun Disney hanya merilis resep churro klasik, tetapi kamu bisa mengkreasikannya dengan menambahkan beberapa topping dan saus kesukaanmu.