Maskapai Emirates Bagikan Resep Inflight Menu, Bisa Coba di Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Rindu berpergian serta menyantap makanan di atas pesawat? Atau ingin merasakan sensasi makanan yang ada di pesawat?

Baca juga: Emirates dan Etihad Mulai Buka Pemesanan Penerbangan Repatriasi

Dilansir dari The National, maskapai penerbangan Emirates membagikan resep dalam penerbangan untuk dibuat di rumah.

Chef dari Emirati membagikan inspirasi masakan cita rasa Arab dari dapur untuk para pengunjung, kini kamu bisa mencoba memasaknya di rumah.

Setiap tahun, Emirates membuat lebih dari 110 juta makanan untuk melayani penumpang saat terbang.

Sebagian besar penerbangan maskapai Dubai saat ini sedang ditunda, juru masak di Emirates telah sibuk membuat beberapa resep penerbangan favorit pengunjung agar orang-orang dapat mencoba membuatnya di rumah.

Saud Al Matrooshi, Chef Emirati di Emirates, telah berbagi beberapa tarif Arab yang biasanya disajikan oleh Emirates pada ketinggian 38.000 kaki.

Resep tersebut diunggah dalam sebuah video di akun YouTube milik Emirates.

Terdapat 12.450 hidangan internasional yang biasanya disajikan pada penerbangan di seluruh jaringan maskapai penerbangan ini.

Salah satu resep yang bisa kamu coba dirumah dari Emirates adalah ‘Prawn Machbous’.

Hidangan ini terdiri dari udang, nasi, yang akan dibumbui rempah pilihan. Masakan bergaya Timur Tengah  ini bisa menjadi pilihanmu untuk disajikan di atas meja makan.

Resep Prawn Machbous

Dalam video yang diunggah tanggal 30 Maret 2020 itu terlihat Saud Al Matrooshi menyiapkan  bahan dan siap memberikan resrpnya. Bahan yang harus disiapkan seperti berikut :

- Udang segar
- Nasi basmati atau kalau tidak ada nasi putih biasa
- Jeruk nipis kering (utuh)
- Bawang merah dicincang
- Tomat lalu dicincang
- Daun Ketumbar yang telah dicincang
- Mentega
- Garam
- Bawang putih yang telah dicincang
- Minyak sayur
- Biji ketumbar (ditumbuk)
- Bubuk lada putih
- Bubuk cabai merah
- Bubuk jinten
- Bubuk loomi
- Bubuk kayu manis
- Bubuk kapulaga
- Bubuk pala
- Bubuk kunyit

SHUTTERSTOCK/CHARBEL BOUJAOUDE Ilustrasi sajian machbous udang.

Langkah membuatnya :

Pertama untuk membuat hidangan ini kamu bisa memarinasi udang terlebih dahulu. Udang dicampurkan dengan perasan lemon, margarin.

Lalu masukkan rempah bubuk seperti biji ketumbar, lada putih, cabai merah, jinten, loomi, kayu manis, kapulaga, pala, kunyit dan lain-lain.

Baca juga: Resep Nasi Timbel Ayam Rice Cooker, Menu Sederhana ala Anak Kos