Terdengar Sepele, Ini Rahasia Sukses Membuat Dalgona Coffee

Untuk pemanis, Chef Gatot juga mengatakan jika sah-sah saja memadukan kopi dengan gula diet atau gula aren. Untuk kopi bisa arabika atau robusta, yang paling penting pakai kopi instan.

“Jangan kopi yang mix, jangan kopi blend, jangan yang berampas juga,” tambahnya.

Baca juga: Cara Pintar Bikin Dalgona Coffee, Lebih Hemat Alat

Ia juga tidak menyarankan jika memakai susu dari krim kental manis. Sebab rasanya akan semakin manis karena kopi terlebih dahulu sudah diberi gula.

“Tapi kalau mau pakek susu kental manis, berarti kopinya enggak usah pakek gula,” paparnya.

Pada Live Instagram Kompas.com Travel bersama Atria Hotel Gading Serpong dalam sesi di @kompas.travel Jumat, (17/4/2020) pukul 15.00 WIB membahan tips dan resep makanan.

Chef Gatot Susanto mempratikkan bagaimana cara memasak Kerapu Sambal Matah dan membuat Dalgona Green Coffee.

Selain itu, penonton juga bisa bertanya mengenai teknik memasak kepada Chef Gatot yang sudah berpengalaman di dunia kuliner selama lebih dari 25 tahun.