Kompas.com - 18/04/2020, 15:04 WIB
Dalgona Green Coffee Dok. Atria Residence Gading SerpongDalgona Green Coffee

Untuk pemanis, Chef Gatot juga mengatakan jika sah-sah saja memadukan kopi dengan gula diet atau gula aren. Untuk kopi bisa arabika atau robusta, yang paling penting pakai kopi instan.

“Jangan kopi yang mix, jangan kopi blend, jangan yang berampas juga,” tambahnya.

Baca juga: Cara Pintar Bikin Dalgona Coffee, Lebih Hemat Alat

Ia juga tidak menyarankan jika memakai susu dari krim kental manis. Sebab rasanya akan semakin manis karena kopi terlebih dahulu sudah diberi gula.

“Tapi kalau mau pakek susu kental manis, berarti kopinya enggak usah pakek gula,” paparnya.

Pada Live Instagram Kompas.com Travel bersama Atria Hotel Gading Serpong dalam sesi di @kompas.travel Jumat, (17/4/2020) pukul 15.00 WIB membahan tips dan resep makanan.

Chef Gatot Susanto mempratikkan bagaimana cara memasak Kerapu Sambal Matah dan membuat Dalgona Green Coffee.

Selain itu, penonton juga bisa bertanya mengenai teknik memasak kepada Chef Gatot yang sudah berpengalaman di dunia kuliner selama lebih dari 25 tahun.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X