Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

Kompas.com - 24/10/2021, 07:32 WIB
Aziza Zahwa Layla Madjid,
Ni Nyoman Wira Widyanti

Tim Redaksi

5. Ikan asar

Kuliner khas selanjutnya yang bisa dijadikan buah tangan adalah ikan asar.

Ikan asar adalah ikan asap yang dibumbui rempah-rempah. Ikan ini memiliki daya tahan yang cukup lama.

Mencari ikan asar tidaklah sulit lantaran pemerintah menyediakan lokasi khusus untuk membeli ikan asar.

Wisatawan bisa membeli ikan asar di daerah Jembatan Merah Putih, Ambon.

Baca juga: Nikmatnya Roti Kenari Ambon, Pasangan Pas untuk Ngopi

6. Kue serut

Kue serut khas Ambon biasanya memiliki bentuk lonjong yang sekilas mirip cerutu.

Kue ini memiliki rasa kayu manis. Selain menggunakan kayu manis, kue serut juga menggunakan tepung sagu dan kenari.

Baca juga: Wali Kota Ambon akan Buatkan Museum atau Buku untuk Kenang Glenn Fredly

7. Rempah-rempah Ambon

Ilustrasi rempah-rempah Indonesia. SHUTTERSTOCK/READNEO Ilustrasi rempah-rempah Indonesia.

Selain aneka penganan, pilihan oleh-oleh lainnya dari Ambon adalah rempah-rempah.

Jenis rempah-rempah yang tersedia di Ambon juga beragam.

Wisatawan bisa menemukan cengkeh, bubuk kayu manis, rempah asinan pala dan masih banyak lagi.

Baca juga: Sedapnya 6 Kuliner yang Harus Anda Coba di Ambon, Maluku

8. Kerajinan besi putih

Iqram Paturo (37) menguntai sejarah Pulau Morotai, Maluku Utara, mengubah besi putih menjadi kerajinan tangan, seperti kalung, cincin, dan replika senjata tajam.KOMPAS/LUCKY PRANSISKA Iqram Paturo (37) menguntai sejarah Pulau Morotai, Maluku Utara, mengubah besi putih menjadi kerajinan tangan, seperti kalung, cincin, dan replika senjata tajam.

Selain kerajinan kerang, wisatawan juga bisa membeli kerajinan besi putih.

Adapun, kerajinan tangan tersebut memiliki sejarah yang menarik.

Konon, pada zaman dahulu, kapal-kapal milik para penjajah tenggelam di Laut Banda. Kemudian masyarakat Ambon berinisiatif untuk mengolah besi-besi kapal ini menjadi kerajinan tangan. 

Hingga saat ini kerajinan besi putih dapat ditemukan di toko-toko suvenir di Ambon.

Selain unik, kerajinan besi putih juga memiliki kualitas yang baik dan tidak mudah berkarat.

Baca juga: Itinerary Satu Hari Berkeliling Kota Ambon

9. Ampas terigu

Ampas terigu merupakan makanan sejenis roti yang dibuat secara tradisional oleh masyarakat Ambon.

Bahan yang digunakan juga terbilang sederhana, antara lain kayu manis, gula merah, dan kelapa parut.

Roti ini diberi nama ampas terigu karena proses pembuatannya dibuat secara rumahan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com