"Pameran kuliner ini bertujuan untuk mengenalkan produk Australia yang terbaik," kata Komisioner Perdagangan dan Investasi Pemerintah Australia, Matthew Durban kepada Kompas Travel di Jakarta, Kamis (23/4/2015).
Ia menuturkan para penyaji jasa kuliner di pameran ini merupakan para alumni mahasiswa yang pernah belajar di Australia. "Rata-rata kuliah bisnis. Ada juga yang ambil kuliah fokus kuliner," katanya.
Matthew mengatakan pengunjung dapat mencicipi kuliner-kuliner yang tersaji. Kawasan kuliner dari para alumni universitas di Australia, berada di luar area utama pameran. Pengunjung dapat langsung membeli makanan dan minuman kemudian menyantap saat acara pameran berlangsung.
Dengan adanya pameran ini, Matthew berharap para pengunjung dapat mengenal kuliner-kuliner yang berasal dari Australia. "Anda harus mencoba. Datang dan cicipi di sini. Ada talkshow yang menarik untuk diikuti," terangnya.
Untuk datang ke pameran ini, pengunjung tidak dipungut biaya masuk apapun. Namun jangan lupa membawa uang jika ingin membeli makanan dan minuman untuk dibawa pulang. Australian Culinery Trails telah hadir sejak tahun 2014 dan menjadi salah satu pameran penting di Indonesia. Selain sajian kuliner yang ditawarkan, dalam acara ini juga terdapat talkshow tentang industri kuliner.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.