Bukan Hanya Mi yang Mirip, di Sini Ada Nasi hingga Transformi

Kedai Mierip, yang berada di Jalan Sinangling terusan Jalan Pandu Raya, Ceger, Kecamatan Tanah Baru, Kota Bogor, Jawa Barat. Berada di jejeran ruko Ceger persis sebelah kiri jalan jika anda dari Pajajaran, hanya menempuh waktu sekitar 20 menit dari pintu keluar tol Jagorawi.

Bertemakan ala Jepang, kedai ini menyediakan mi yang mirip dengan bungkusnya. Kedai ini menyebutnya dengan mierip. (Baca: Telap12, Warung Mi Instan Sesuai Bungkusnya di Yogyakarta)

Tidak hanya itu, yang membedakan kedai mi mirip ini dengan yang lain ialah varian nasi mirip, mirasa (miras), dan mi berbentuk makanan lain (transformi).

Untuk mieripnya mereka menyediakan tiga kelas varian, yang pertama ialah reguler seperti mierip kari ayam, mierip goreng, dan mierip ayam bawang. Sedangkan yang paling banyak diminati di kelas ini ialah mi kari ayam. (Baca: Menu Mi Instan Ini Disebut "Monster")

Satu tingkat di atasnya ialah premium, varian mi di kelas ini merupakan mi spesial yang dikeluarkan produsen minya sendiri seperti mierip bulgogi, mierip tomyam, mierip sapi lada hitam.

Sedangkan yang paling tinggi kelasnya ialah super premium varian mi yang ada hanya ketika momen-momen tertentu saja. Seperti varian mi kuliner nusantara, ada mierip iga penyet, mierip sop buntut, mierip sate, mierip rendang dan yang lainnya.

Menurut Rizki Ariesetya, salah satu pemilik kedai ini saat diwawancarai KompasTravel, Selasa (23/2/2016), kelas-kelas tersebut merupakan strateginya mengeluarkan menu-menu spesial dari produsen mi tersebut.

“Kita buat seolah-olah tidak mudah untuk mendapatkan super premium tersebut. Untuk menjaga kualitas juga, benar-benar kita adakan iga penyetnya, satenya, atau rendangnya di momen-momen tertentu,” ujar Rizki.

Biasanya beberapa kedai mi mirip tidak menyediakan nasi sebagai makanan pokok kedainya. Namun, di sini Anda bisa mendapatkan sensasi yang beda dari nasi yang juga mirip dengan bungkus mi.

Misalkan nasi mirip kari ayam, maka Anda akan menikmati semangkuk nasi dengan toping seperti di bungkus mi kari ayam.

Sedangkan mi rasa yang disingkat miras, merupakan varian mi biasa dengan guyuran saus seperti blackpapper, bolognaise, dan teriaki. Saus blackpapper dan bolognaise menjadi favorit pelanggan.

Ada menu lain yang menyita mata KompasTravel ketika berkunjung ke sana, yaitu burger, pizza, sate, dan sushi. Ketiga menu tersebut ternyata berbahan dasar mi. Mi yang panjang dan biasa dihidangkan panjang, kini berwujud burger, piza, sate, dan sushi.

Penasaran dengan rasanya, KompasTravel langsung memilih beberapa varian menu yang direkomendasikan para owner.

Nasi mirip kari ayam menjadi menu pertama yang dicoba, selain nasi yang dihidangkan persis dengan bungkus mi kari, kuah kari yang kental dengan bumbu tradisional disediakan secara terpisah. Siap untuk langsung diguyur ke mangkuk penuh nasi beserta topping daging dan telur ayam beserta sayurannya.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Transformie di Kedai Mierip, Bogor. Menu mie yang bertransformasi menjadi aneka makanan, seperti sate mie, dan burger mie.

Sate dengan bahan dasar mi yang digulung mengelilingi tusukan bambu, diluarnya dibalut telur gurih yang tipis, dan saus bolognaise beserta irisan daging cincang yang diguyur diaasnya membuat sangat menggugah selera.