[POPULER TRAVEL] Kopi Indonesia yang Mendunia | Mengolah Ikan Buntal

KOMPAS.com - Berita mengenai Hari Kopi Nasional yang jatuh pada 11 Maret 2020 masuk dalam jajaran terpopuler Travel Kompas.com pada Rabu kemarin.

Artikel berita tersebut seperti enam kopi Indonesia yang mendunia, tipe peminum kopi hingga enam minuman kopi yang pernah jadi tren di Indonesia.

Selain berita kopi, ada juga soal mengolah ikan buntal hingga durian shinta--durian organik asal Semarang yang punya banyak penggemar.

Untuk lengkapnya, berikut lima berita terpopuler Travel Kompas.com pada 11 Maret 2020.

Hari Kopi Nasional, Berikut 6 Kopi Indonesia yang Mendunia

Dok. Kementerian Pariwisata Kopi Aceh.

Pada momen Hari Kopi Nasional pada 11 Maret 2020, Kompas.com merangkum sejumlah biji kopi Indonesia yang mendunia.

Adapun enam kopi asal Indonesia yang dikenal dan disukai di dunia, seperti kopi aceh gayo, kopi bali kintamani, kopi toraja, kopi sumatra, kopi jawa barat dan kopi papua.

Baca selengkapnya di sini.

6 Minuman Kopi yang Pernah Jadi Tren di Indonesia

KOMPAS.com/AGIEPERMADI 1000 minuman es kopi susu dibagikan ke pengunjung Uncoffeecial

Masing-masing dibuat dengan cara dan komposisi berbeda, entah itu espresso based dengan campuran susu, krim atau berbagai jenis gula. Ada juga yang dinikmati lewat manual brew.

Dewasa ini, kedai kopi kian menjamur. Banyak kedai kopi mulai eksplorasi untuk mencari minuman kopi yang diminati konsumen, terutama pasar milenial.

Di Hari Kopi Nasional, 11 Maret 2020, Kompas.com merangkum beberapa minuman kopi yang pernah jadi tren di Indonesia.

Baca selengkapnya di sini.

Mengolah Ikan Buntal, Chef di Jepang Harus Punya Sertifikasi Khusus

SHUTTERSTOCK/QUALITY STOCK ARTS Ikan buntal atau fugu, ikan beracun yang kerap kali dijadikan sashimi.

Ikan ini kerap kali disajikan sebagai sashimi di Jepang dan lumrah dihidangkan. Tidak sembarang koki atau chef di Jepang diizinkan mengolah hidangan ini.