Untuk Segelas Kopi, Bertamulah

”Orang Flores selama turun-temurun lebih suka menikmati kopi di rumah ketimbang di kafe atau restoran,” ujar John Sentis, Kepala Dinas Perkebunan Kabupaten Manggarai Timur.

Pandangan umumnya adalah kopi yang dibuat di rumah adalah kopi tanpa ada campuran bahan lain. Bubuk kopi dapat dipastikan berkualitas baik dengan memprosesnya sendiri, mulai dari pemanggangan hingga penggilingan. Setiap pemilik rumah rata-rata telah memiliki kemampuan tersebut.

Karena itu, jika Anda ingin mencicipi minuman kopi dengan cita rasa terbaik di Flores, bertamulah. (Frans P Herin/Danu Kusworo/Irma Tambunan)

Versi cetak artikel ini terbit di harian Kompas edisi 15 September 2016, di halaman 23 dengan judul "Untuk Segelas Kopi, Bertamulah".

******

KompasTravel kembali menghadirkan kuis "Take Me Anywhere 2". Pemenang akan mendapatkan kesempatan liburan gratis yang seru ke Yogyakarta selama tiga hari dua malam.

Hadiah sudah termasuk tiket pesawat, transportasi lokal, hotel, konsumsi, dan beragam aktivitas seru selama di Yogyakarta. Juga raih kesempatan memenangkan hadiah smartphone. Klik link berikut: Mau Liburan Gratis di Yogyakarta? Ikuti Kuis "Take Me Anywhere 2"