Sarapan Siang ala Bavarian di Munich, Jerman

Kompas.com - 07/09/2017, 10:16 WIB
Viktualienmarkt, pasar makanan tradisional yang dulunya adalah pasar para petani asli di Bavaria, Jerman. NOVA DIENViktualienmarkt, pasar makanan tradisional yang dulunya adalah pasar para petani asli di Bavaria, Jerman.
EditorI Made Asdhiana

Kami tiba di Viktuallenmarkt, yaitu pasar makanan tradisional yang dulunya adalah pasar para petani asli di Bavaria. Sekarang menjadi pusat kuliner dengan berbagai cita rasa tanpa mengurangi ciri khas warisannya.

Sudah terlihat keramaian pengunjung lokal maupun wisatawan sedang menikmati sarapan mereka di teras restoran dan kafe saat kami tiba.

Saya sangat ingin mencoba spesialisasi sarapan tradisional ala Bavarian. Yang pertama adalah WeiBwurst (sosis putih rebus) yang disajikan dengan mustard manis dan sekeranjang pretzel panggang yang masih hangat, langsung dari oven.

Viktualienmarkt, pasar makanan tradisional yang dulunya adalah pasar para petani asli di Bavaria, Jerman. NOVA DIEN Viktualienmarkt, pasar makanan tradisional yang dulunya adalah pasar para petani asli di Bavaria, Jerman.
Yang kedua, minumannya tentu saja bir, di gelas berukuran satu liter. Kedengaran aneh memang, namun ini adalah sesuatu yang harus dicoba jika ingin menjadi seorang Bavaria sejati.

Welah hanya mencicipi sedikit dari piring saya. Ia lebih suka sosis goreng. Kami juga memesan dua gelas bir dan minum bersama bapak-bapak tua Munich yang masing-masing sudah menghabisi dua gelas besar. Prost!

Beer garden di Munich, Jerman.NOVA DIEN Beer garden di Munich, Jerman.
Prost!

Orang Jerman menganggap prost (atau cheers, bersulang) saat minum bir adalah hal yang sangat serius.

Setiap kali mengatakan prost pastikan untuk melihat mata semua orang, tanpa berkedip untuk menghindari ‘tahayul’ yaitu nasib buruk selama tujuh tahun.

Jika tidak melakukan ini, orang Jerman mengira kita menginginkan hal tidak baik terjadi pada mereka. Berkali-kali, setiap bersulang, saya pastikan mata saya melotot dan teriak, prost!

Hofbrauhaus Beer Hall Munchen. Di dalam bangunan Hofbrauhaus terdapat restoran, ruang pertunjukan musik, toko suvenir dan tentunya aula dan taman bir.NOVA DIEN Hofbrauhaus Beer Hall Munchen. Di dalam bangunan Hofbrauhaus terdapat restoran, ruang pertunjukan musik, toko suvenir dan tentunya aula dan taman bir.
‘Istana’ bir Hofbräuhaus

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X