Daya tarik utama tempat ini tentu saja adalah bir-nya. Bir klasik Hofbräu yang melambangkan suasana khusus kota Munich, beraroma tajam namun menyegarkan.
Dengan tingkat alkohol 5 persen bir ini adalah bir terkenal dan populer di dunia. Saya langsung pesan seliter bir Hofbrau Dark dan Hofbrau Original untuk Welah dengan harga 8,6 Euro atau sekitar Rp 130.000 per gelas. Lezat!
Hofbrauhaus beroperasi setiap hari dan dibuka dari jam 7 pagi hingga tutup pada jam 11.30 malam. Pada hari-hari ramai sedikitnya ada seratus pelayan yang melayani 30.000 pengunjung.
Para pelayan memakai kostum tradisional Jerman yang otentik berbahan kulit yaitu Lederhosen untuk pria atau Drindl untuk wanita.