Ini 4 Bakso yang Wajib Dicoba di Festival Bakso Living World

Agus Indarto, sang pemilik sekaligus pembuatnya mengatakan, tulang dan daging iga dimasak dahulu 2-3 jam hingga empuk, baru diolah dengan bakso dan rempahnya.

Dalam satu porsi bakso iga, terdapat satu bakso iga besar, dengan dua bakso kecil, juga sayur, mi, dan pelengkap lainnya. Satu porsi tersebut dijual Rp 35.000.

Sampai saat ini, Bakso Iga Pak Topi baru bisa didapatkan di gelaran festival-festival kuliner Jabodetabek.

3. Bakso Tulang Sumsum

Dalam seporsi bakso ini Anda bisa menyeruput dua sumsum dan menyantap beberapa bakso di sekitarnya. Sumsum yang tersaji menambah lezat kuah baksonya.

Kenikmatan bakso ini terasa saat menyeruput sumsumnya yang masih hangat dengan menggunakan sedotan.

Bakso pendampingnya pun beraneka rasa, seperti bakso rawit, bakso keju dan yang lainnya. Satu porsi bakso ini dengan dua sumsum kaki sapi, dan empat bakso rasa dijual Rp 30.000 - Rp 40.000.

Selain di Festival Bakso, Anda bisa membelinya di Jalan Tanjung Duren Utara, Jakarta Barat.

4. Bakso Kelapa

Dinamakan bakso kelapa karena seporsi bakso disajikan di atas batok kelapa muda, lengkap dengan daging kepanya.

KOMPAS.COM/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Seporsi bakso kelapa, merupakan bakso sapi yang disajikan dalam kelapa muda di Festival Bakso, Minggu (1/10/2017). Festival berlangsung 28 September hingga 8 Oktober 2017 di West Lobby, Living World Mall, Serpong, Tangerang Selatan, Banten.

Satu porsinya dijual Rp 45.000 bersama bakso kecil. Anda juga bisa sekaligus meminum air kelapanya, tentu dalam wadah yang terpisah.