5 Empal Gentong Khas Cirebon yang Harus Anda Coba

CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon. Namun dari banyaknya tempat makan empal gentong, ada beberapa yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya.

Tempat makan empal gentong ini kerap dipadati wisatawan tiap akhir pekan, ataupun musim liburan. Beberapa diantaranya bahkan telah ada puluhan tahun lalu, dan kian berkembang.

Empal gentong sendiri adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Meski kini tidak semua rumah makan empal gentong masih menggunakannya.

Berikut rekomendasi KompasTravel, dari beberapa perjalanan ke Kota Cirebon.

1. Empal Gentong H. Apud

Salah satu rumah makan empal gentong yang paling terkenal, di Cirebon. Tekstur dagingnya yang empuk telah eksis sejak tahun 1994.

KOMPAS.COM/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Berbeda dengan empal gentong, hidangan ini disebut empal asem, yang juga merupakan kuliner khas Cirebon, di Sate Kambing Muda Haji Apud.

Baca juga : Perjalanan Resep Empal Gentong Haji Apud Sejak 1994

Kini Empal Gentong H. Apud memiliki tiga cabang yang tersebar di sekitar Kota Cirebon. Bertempat di Jalan Tujuh Pahlawan Revolusi (Tuparev), Jalan Juanda atau biasa disebut Plered, dan kawasan Batik Trusmi. Satu porsi empal gentong di sini seharga Rp 23.000.

2. Empal Gentong Amarta

Warung makan empal gentong Amarta merupakan salah satu rumah makan empal gentong yang juga terkenal di kalangan wisatawan luar Cirebon. Warung makan ini telah ada sejak tahun 1997 lalu. Pasangan suami istri bernama Solihin dan Emi yang pertama kali merintisnya.

Baca juga : Empal Gentong dan Empal Asem Sama Enaknya di Empal Amarta