Lezatnya Soto Jamur dan Sate Jamur dari Desa Kuniran Ngawi

Kompas.com - 29/04/2019, 10:02 WIB
Soto Jamur warga Kuningan yang mampu memerangi Global Warming.  Sebagi penghasil jamur tiram, warga Desa Kuniran, Kabupaten Ngawi, Jatim, mencoba mendapatkan nilai tambah dengan mengolah menjadi berbagai kuliner. Foto diambi Minggu (28/4/2019). KOMPAS.com/SUKOCOSoto Jamur warga Kuningan yang mampu memerangi Global Warming. Sebagi penghasil jamur tiram, warga Desa Kuniran, Kabupaten Ngawi, Jatim, mencoba mendapatkan nilai tambah dengan mengolah menjadi berbagai kuliner. Foto diambi Minggu (28/4/2019).

Meski dari rasa kuah soto jamur kurang nendang karena tidak terbuat dari kaldu, namun campuran rempah bawang merah dan bawang putih dalam bumbu masih mampu melengkapi kenyalnya jamur tiram yang menggantikan peran daging.

Demikian juga dengan sate jamur yang rasa teksturnya mampu menggantikan sensasi rasa daging. Dibalut dengan bumbu kacang, rasa sate jamur benar-benar mirip dengan daging ayam. Dengan mencicipi soto jamur dan sate jamur, tak ada salahnya jika kita mulai turut serta melawan global warming dengan meninggalkan makanan daging.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X