Kompas.com - 26/11/2019, 20:00 WIB
Hidangan ayam kung pao yang berasal dari Sichuan, Tiongkok. SHUTTERSTOCKHidangan ayam kung pao yang berasal dari Sichuan, Tiongkok.


JAKARTA, KOMPAS.com - Setiap daerah pasti memiliki ciri khas makanan yang akan mengoyang lidah setiap wisatawan yang singgah.

Sichuan, salah satunya. Provinsi di China ini punya makanan khas, seperti Sichuan “ma-la” hotpot yang dijamin bikin para pecinta makanan pedas ketagihan.

Baca juga: 5 Warisan Dunia di Sichuan China yang Menarik Dikunjungi

Belum lagi Chengdu, Ibu Kota Sichuan, masuk dalam daftar City of Gastronomy daro UNESCO, sehingga kuliner di daerah itu pun bisa jadi menggiurkan dan perlu dicoba.

 

"Kamu bisa menemukan banyak makanan pedas di sana. Makanan-makanan lokal yang harus dicoba pun sangat beragam," jelas Director of International Cooperation and Exchanges, Culture and Tourism Department of Sichuan Province Yuan Shijun.

Hal ini disampaikan di acara Sichuan Tourism Roadshow yang diadakan di Mandarin Oriental Hotel pada Senin, (25/11/2019).

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Pemerintah Sichuan China Targetkan 200.000 Wisatawan dari Indonesia

Berikut hidangan Sichuan yang perlu kamu coba saat bertandang ke salah satu provinsi di China tersebut:

 

1. Gong Bao Ji Ding

Gong Bao Ji Ding, atau sering kali disebut ayam kung pao merupakan makanan dari bahan dasar ayam yang dipotong dan diiris seperti dadu.

Campuran bumbu yang diberikan adalah cabai dan daun bawang, sehingga masakan ini terasa pedas.

Ayam, cabe, dan kacang mede dipotong dengan besar ukuran yang hampir sama.

Baca juga: Ayam Kung Pao yang Mendunia Ternyata Dibuat Tak Sengaja

Soal rasa, saat satu suapan masuk dalam mulut, kamu akan ada paduan gurih dari kacang mede dan pedas dari potongan cabai. Plus, rasa segar dari irisan daun bawang.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kopeng Treetop Semarang Sementara Hanya Buka Saat Hari Libur

Kopeng Treetop Semarang Sementara Hanya Buka Saat Hari Libur

Jalan Jalan
Promosi Pariwisata Kulon Progo Lewat Tiga Film Pendek Berlatar Tempat Wisata dan Budaya

Promosi Pariwisata Kulon Progo Lewat Tiga Film Pendek Berlatar Tempat Wisata dan Budaya

Travel Update
6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

6 Vila di Puncak Bernuansa Bali, Harga Mulai Rp 600.000

Jalan Jalan
Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Harga Tiket Kopeng Treetop Semarang Tahun 2021, Cuma Buka Weekend dan Hari Libur

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Harga Tiket Masuk Tol Kahyangan Magelang, Cuma Ada Saat Akhir Pekan

Jalan Jalan
 Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang

Itinerary
Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Taman Safari Bogor Masuk Daftar Uji Coba, Ini 5 Vila di Sekitarnya

Jalan Jalan
Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Pemkab Magelang Siapkan Tempat Wisata, Sinyal Internet Diperkuat

Travel Update
Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Aturan Ganjil Genap di Pinus Sari Sebabkan Banyak Wisatawan Putar Balik

Travel Update
7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

7 Villa Murah di Puncak, Harga Kurang dari Rp 1 Juta

Jalan Jalan
Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Candi Borobudur Buka untuk Uji Coba Wisata, Catat Syarat Masuknya

Travel Update
Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Super Air Jet Buka Rute Baru Jakarta-Palembang, Harga Mulai Rp 300.000

Travel Update
Kunjungi Desa Wisata Tamansari, Sandiaga Yakin Wisata Banyuwangi Bangkit

Kunjungi Desa Wisata Tamansari, Sandiaga Yakin Wisata Banyuwangi Bangkit

Travel Update
 6 Oleh-oleh Makanan dan Minuman Siap Saji Khas Makassar, Ada Coto Makassar Instan

6 Oleh-oleh Makanan dan Minuman Siap Saji Khas Makassar, Ada Coto Makassar Instan

Jalan Jalan
7 Oleh-oleh Unik Khas Makassar, Ada Kain Sutera dan Minyak Tawon

7 Oleh-oleh Unik Khas Makassar, Ada Kain Sutera dan Minyak Tawon

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.