Kisah Bakmi Ayam Acang, Bakmi Legendaris dari Grogol

Kompas.com - 30/11/2019, 18:15 WIB
Bakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiau KOMPAS.com / Gabriella WijayaBakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiau

JAKARTA, KOMPAS.com - Setiap mendirikan usaha pasti ada masa-masa jatuh bangun yang harus dilewati. Tak terkecuali bakmi legendaris Bakmi Ayam Acang yang dikenal pencinta bakmi di Jakarta.

Acang, pendiri Bakmi Ayam Acang, mulanya berjualan bakmi secara berkeliling dengan mengunakan grobak.

Baca juga: Cara Membuat Bakmi Bangka, Praktis!

Pria yang kini berusia 71 tahun ini mulai berjualan dengan gerobak keliling pada tahun 1969 di daerah Grogol, Jakarta Barat. Ia berjualan dengan gerobak keliling selama empat tahun. Setelah itu, ia menyewa tempat di pinggir jalan.

"Di pinggir jalan tahun 1973,” papar Acang saat ditemui di salah satu restoran Bakmi Acang di Jalan Dr Susilo 3 No.14, Grogol, Jakarta barat, Jumat (29/11/2019).

Awal berjualan, bakmi buatan Acang diberi harga Rp 45. Acang pun menceritakan sepak terjang bisnis bakmi yang dirintisnya.

“Pernah dagang sendiri, lalu kehujanan itu. Masih pakai gerobak, nangis saya. Yah hidup susah amat, nangis itu saya. Di jalanan waktu keliling itu, waktu masih dorong grobak,” jelasnya.

Acang sering mengalami kejadian yang menyulitkan saat masih berdagang keliling. Ingatannya masih sangat kuat saat banyak preman yang tidak mau membayar usai makan.

Almarhum istrinya pun pernah adu mulut ketika para premen menyerbu kedainya untuk meminta makan gratis dengan cara yang tidak etis.

“Sama preman-preman gitu, pas mienya diantar lalu hilang dia, mangkuk ilang, duit juga hilang, gak bayar,” jelasnya.

“Istri saya galak, pernah 12 preman datang pagi-pagi langsung penuhi tempat duduk mau makan gratis. Pagi-pagi baru saja buka, ya lalu ngamuklah istri saya. Lalu pada angkat bangku dibalas dengan istri saya ikut angkat bangku, sangat berani dia," cerita Acang.

Ia bahkan tetap berjualan saat kerusuhan 1998. Area tempat ia berjualan terkena dampak kerusuhan.

Halaman:
Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Doyan Makan Ikan? Coba Restoran Sashimi All You Can Eat di Tokyo

Doyan Makan Ikan? Coba Restoran Sashimi All You Can Eat di Tokyo

Promo Diskon
Singapura Prediksi Penurunan Wisatawan Hingga 30 Persen akibat Virus Corona

Singapura Prediksi Penurunan Wisatawan Hingga 30 Persen akibat Virus Corona

Whats Hot
Imbas Virus Corona, Singapura Kehilangan 20.000 Wisatawan Setiap Hari

Imbas Virus Corona, Singapura Kehilangan 20.000 Wisatawan Setiap Hari

Whats Hot
Melalui Festival Pulau Penyengat 2020, Tanjungpinang Tegaskan Bebas Corona

Melalui Festival Pulau Penyengat 2020, Tanjungpinang Tegaskan Bebas Corona

Jalan Jalan
Dampak Virus Corona, Kyoto Kampanye Pariwisata Sepi untuk Pikat Wisatawan

Dampak Virus Corona, Kyoto Kampanye Pariwisata Sepi untuk Pikat Wisatawan

Whats Hot
Contek Itinerary 'Dare To Surpries S2 Eps. 1' Dari Sushi ke Burger Susun

Contek Itinerary 'Dare To Surpries S2 Eps. 1' Dari Sushi ke Burger Susun

Jalan Jalan
Resep dan Cara Membuat Smash Burger di Rumah

Resep dan Cara Membuat Smash Burger di Rumah

Makan Makan
4 Makanan Murah Meriah Sekitar Stasiun Gubeng Surabaya, Harga Mulai Rp 20.000

4 Makanan Murah Meriah Sekitar Stasiun Gubeng Surabaya, Harga Mulai Rp 20.000

Makan Makan
Praktisi Pariwisata: Dibanding Promo Wisata ke Luar Negeri, Lebih Baik Incar Wisnus Milenial

Praktisi Pariwisata: Dibanding Promo Wisata ke Luar Negeri, Lebih Baik Incar Wisnus Milenial

Whats Hot
Wisman Negara Tetangga Bisa Bantu Pariwisata Indonesia karena Corona

Wisman Negara Tetangga Bisa Bantu Pariwisata Indonesia karena Corona

Whats Hot
Rangkaian Acara Hari Raya Galungan, Sembahyang hingga Mengarak Barong

Rangkaian Acara Hari Raya Galungan, Sembahyang hingga Mengarak Barong

Jalan Jalan
Ngejot, Tradisi Lintas Keyakinan di Bali yang Sarat Makna

Ngejot, Tradisi Lintas Keyakinan di Bali yang Sarat Makna

Jalan Jalan
Tradisi Ngelawar, Cerminan Eratnya Masyarakat Bali

Tradisi Ngelawar, Cerminan Eratnya Masyarakat Bali

Makan Makan
Dampak Wabah Corona, Insentif Sektor Pariwisata Ditetapkan Minggu Ini

Dampak Wabah Corona, Insentif Sektor Pariwisata Ditetapkan Minggu Ini

Whats Hot
[POPULER TRAVEL] Promo JAL Travel Fair | Mi Instan Korea Paling Enak

[POPULER TRAVEL] Promo JAL Travel Fair | Mi Instan Korea Paling Enak

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X