Kompas.com - 18/02/2020, 14:03 WIB
Smash Burger, burger dengan paty yang lebih tipis Kompas.com / Gabriella WijayaSmash Burger, burger dengan paty yang lebih tipis

 

JAKARTA, KOMPAS.com  - Banyak orang berpikir jika burger adalah makanan yang hanya bisa dinikmati di restoran dan tempat makan mewah. Jangan salah, kamu bisa membuat smash burger seperti yang ada di restoran-restoran di dapur rumahmu.

Baca juga: Unik! Buang Foto Mantan Dapat Burger Gratis di Burger King AS

Bahan yang diperlukan sangat mudah ditemukan dan bisa didapat di pasar, pusat belanja, dan toko makanan. Chef Ian Chin, yang berpengalaman dalam hal memasak roti dari Amerika Serikat, membagikan tips untuk memasak smash burger.

"Smash burger ini sangat mudah dibuat di rumah, siapkan saja bahan-bahannya dan dua spatula, salah satunya harus yang pipih” jelas Chef Ian Chin, di Almond Zucchini Cooking Studio, Senin  (17/02/2020).

Smash burger adalah jenis burger dari Amerika yang patty (daging isian burger) berbentuk lebih tipis sehingga lebih crispy dan lebih cepat matang. Nama smash burger mengacu paty akan dipipihkan di atas teflon yang panas, seakan di-smash atau dihancurkan.

Sebelum membuat, kamu harus mempersiapkan bahan-bahan untuk paty, untuk saus, dan topping-nya. Berikut bahan yang harus digunakan :

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Bahan-bahan untuk membuat Smash BurgerKompas.com / Gabriella Wijaya Bahan-bahan untuk membuat Smash Burger

Bahan patty smash burger :

Baca juga: Selain Tempe Goreng, Tempe Bisa Diolah jadi Burger dan Cookies

400 gram daging sapi giling

Garam (sesuai selera)

Lada (sesuai selera)

Bahan saus, garlic aioli sauce :

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pantai Pesewan Gunungkidul yang Tersembunyi, Rute ke Sana Cukup Menantang

Pantai Pesewan Gunungkidul yang Tersembunyi, Rute ke Sana Cukup Menantang

Jalan Jalan
Surat Terbuka untuk Jokowi Soal Pariwisata Bali dari IINTOA, Ini Isinya

Surat Terbuka untuk Jokowi Soal Pariwisata Bali dari IINTOA, Ini Isinya

Travel Update
Indonesia Batasi Kedatangan dari 8 Negara Akibat Varian Baru Covid-19

Indonesia Batasi Kedatangan dari 8 Negara Akibat Varian Baru Covid-19

Travel Update
Resmi, Jemaah Umrah Asal Indonesia Tak Perlu Vaksin Booster

Resmi, Jemaah Umrah Asal Indonesia Tak Perlu Vaksin Booster

Travel Update
Inggris Raya Wajibkan Karantina Mandiri untuk Semua Kedatangan

Inggris Raya Wajibkan Karantina Mandiri untuk Semua Kedatangan

Travel Update
Antisipasi Varian Covid-19 Baru, Warga dari 8 Negara Afrika Ini Tak Bisa Masuk AS

Antisipasi Varian Covid-19 Baru, Warga dari 8 Negara Afrika Ini Tak Bisa Masuk AS

Travel Update
Camping di Puncak Kuik, Nikmati Gemerlap Ponorogo dari Ketinggian

Camping di Puncak Kuik, Nikmati Gemerlap Ponorogo dari Ketinggian

Jalan Jalan
4 Tren Berwisata yang Berubah karena Pandemi

4 Tren Berwisata yang Berubah karena Pandemi

Travel Update
Okupansi Hotel di Kota Semarang Mulai Naik

Okupansi Hotel di Kota Semarang Mulai Naik

Travel Update
4 Tips Kunjungi Ruang Lapang di Bandung Barat, Waktu Terbaik dan Menu Andalan

4 Tips Kunjungi Ruang Lapang di Bandung Barat, Waktu Terbaik dan Menu Andalan

Travel Tips
Rute Terdekat ke Puncak Kuik Ponorogo, Hati-hati Tanjakan Terjal dan Berkelok Tajam

Rute Terdekat ke Puncak Kuik Ponorogo, Hati-hati Tanjakan Terjal dan Berkelok Tajam

Travel Tips
Jam Buka dan Harga Tiket Masuk Wisata Puncak Kuik Ponorogo

Jam Buka dan Harga Tiket Masuk Wisata Puncak Kuik Ponorogo

Travel Tips
Festival Kota Cerutu Jember, Momen Kenalkan Kekayaan Wisata

Festival Kota Cerutu Jember, Momen Kenalkan Kekayaan Wisata

Travel Promo
Wisata Puncak Kuik, Salah Satu Atap Ponorogo yang Memesona

Wisata Puncak Kuik, Salah Satu Atap Ponorogo yang Memesona

Jalan Jalan
Jangan Lakukan 3 Hal Ini di Polandia, Bisa Datangkan Nasib Buruk

Jangan Lakukan 3 Hal Ini di Polandia, Bisa Datangkan Nasib Buruk

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.