Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Membuat Dalgona Nutrisari ala Owner Coffeeshop Ini

Kompas.com - 12/04/2020, 12:01 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi


JAKARTA, KOMPAS.com – Berbagai resep kreasi dalgona bisa kamu temukan dengan mudah di media sosial. Mulai dari dalgona Milo, dalgona matcha, hingga dalgona thai tea yang cocok untuk kamu yang bukan peminum kopi.

Pemilik Amstirdam Coffee Malang sekaligus WBC & WLAC Certified Technical Judge 2019-2021, Sivaraja berbagi resep kreasi dalgona yang unik yakni menggunakan Nutrisari.

Nutrisari merupakan serbuk minuman instan dengan beragam rasa buah. Untuk membuat resep ini, kamu bisa menggunakan Nutrisari dengan rasa apapun sesuai keinginan.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Milo Tanpa Pakai Emulsifier

Berikut bahan dan alat yang digunakan untuk membuat dalgona Nutrisari.

  • 1 saset nutrisari
  • 10 ml air panas
  • Wadah untuk mengaduk dalgona
  • Mixer
  • Es batu
  • 100 gram susu

Bahan-bahan untuk membuat Dalgona NutrisariSYIFA NURI KHAIRUNNISA Bahan-bahan untuk membuat Dalgona Nutrisari

“Cara membuatnya satu saset Nutrisari dengan 10 ml air panas diaduk sehingga konsistensi seperti dalgona. Basically semua produk yang instan bisa (dibuat dalgona),” jelas Sivaraja pada Kompas.com, Jumat (9/4/2020).

Setelah konsistensi nutrisari mencapai yang diinginkan yakni kental seperti dalgona, maka waktunya penataan.

Masukkan beberapa es batu di dalam gelas, lalu tuangkan 100 gram susu. Kemudian tata larutan dalgona Nutrisari di atas susu. Minuman pun siap dinikmati.

“Untuk susunya bisa susu apa pun. Susu full cream boleh, kalau bisa susu murni. Tapi kalau hanya ada susu UHT, enggak apa-apa,” ujar Sivaraja.

Karena penasaran, saya pun mencoba untuk membuat dalgona Nutrisari di rumah. Saya melakukan langkah-langkah yang diberitahu Sivaraja. Saya menggunakan Nutrisari jeruk peras.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Teh Tarik, Harumnya Mantap!

Namun, Nutrisari tersebut sama sekali tidak menunjukkan perubahan konsistensi jadi lebih kental ketika dikocok menggunakan mixer.

Bahkan tidak juga berubah kala saya sudah 10 menit mengocoknya. Nutrisari hanya terlihat berbusa saja.

Akhirnya, karena mixer yang semakin panas saya pun memutuskan untuk mencampurkan whipped cream untuk membantu mengentalkan Nutrisari.

Campuran yang sama seperti yang saya gunakan untuk mengentalkan dalgona Milo, dalgona thai tea, dan dalgona matcha yang kemarin saya buat.

Dalgona NutrisariSYIFA NURI KHAIRUNNISA Dalgona Nutrisari

Cara membuat whipped cream, saya menggunakan setengah bungkus whipped cream bubuk instan dan mencampurnya dengan 175 ml air dingin. Lalu kocok dengan mixer hingga whipped cream kaku.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Wahana dan Kolam Renang di Kampoeng Kaliboto Waterboom Karanganyar

Wahana dan Kolam Renang di Kampoeng Kaliboto Waterboom Karanganyar

Jalan Jalan
Gunung Ruang Meletus, AirAsia Batalkan Penerbangan ke Kota Kinabalu

Gunung Ruang Meletus, AirAsia Batalkan Penerbangan ke Kota Kinabalu

Travel Update
Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Jalan Jalan
Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Travel Update
The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

Jalan Jalan
Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Travel Tips
Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Travel Update
Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Travel Update
13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

Travel Update
Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja 'Overtime' Sopir Bus Pariwisata

Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja "Overtime" Sopir Bus Pariwisata

Travel Update
Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

BrandzView
Vietnam dan China Siap Bangun Jalur Kereta Cepat Sebelum 2030

Vietnam dan China Siap Bangun Jalur Kereta Cepat Sebelum 2030

Travel Update
Libur Lebaran, Tren Kunjungan Wisatawan di Labuan Bajo Meningkat

Libur Lebaran, Tren Kunjungan Wisatawan di Labuan Bajo Meningkat

Travel Update
ASDP Catat Perbedaan Tren Mudik dan Arus Balik Lebaran 2024 Merak-Bakauheni

ASDP Catat Perbedaan Tren Mudik dan Arus Balik Lebaran 2024 Merak-Bakauheni

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com