[POPULER TRAVEL] Resep Jalangkote | Sejarah Masjid-Katedral Cordoba Halaman 4

Kompas.com - 19/05/2020, 06:30 WIB

Kahfi Dirga Cahya

Penulis

Lihat Foto

Ilustrasi jalangkote(Shutterstock)

Ilustrasi jalangkote disiram saus cabai khas. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel.

Ilustrasi - Masjid-Katedral Cordoba, Spanyol.

KOMPAS.com - Resep dan seluk-beluk Jalangkote masuk dalam jajaran berita terpopuler Travel Kompas.com pada Senin kemarin.

Berita terpopuler lainnya adalah pembatasan penerbangan dan cara pulihkan pariwisata karena corona hingga tiket pesawat kini sudah bisa dipesan di travel agent.

Untuk lengkapnya, berikut berita terpopuler Travel Kompas.com pada 18 Mei 2020.

Apa Itu Jalangkote? Bedanya Jalangkote dengan Pastel

SHUTTERSTOCK/DENNIS WIJAYA Ilustrasi jalangkote disiram saus cabai khas. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel.

Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti bulan separuh dengan ukiran khas di sepanjang sisinya.

Namun, jalangkote dan pastel ternyata memiliki beberapa perbedaan baik di kulit pembungkusnya dan juga rempah untuk isiannya.

Chef Grace Titaheluw, Chef de Cuisine Hotel Four Points by Sheraton Makassar menjelaskan perbedaan jalangkote dengan pastel.

Kulit jalangkote punya lapisan lebih tipis dari pada pastel.

“Kalau pastel itu ada yang kulitnya lebih mirip puff. Lebih tebal dari jalangkote. Kalau jalangkote enggak berlapis-lapis,” ujar Chef Grace pada Kompas.com, Senin (18/5/2020).

Baca selengkapnya di sini.

Pembatasan Penerbangan dan Cara Pulihkan Pariwisata dari Corona

Prawat Thananithaporn / Shutterstock.com Desa Cat Cat di Vietnam

Wabah virus corona berdampak ke hampir seluruh negara di dunia, termasuk negara-negara Asia Tenggara.

Dampaknya juga paling terasa di sektor pariwisata. Hal ini pun diakui oleh Deputy Presiden ASEAN Tourism Association (ASEANTA) Eddy Krismeidi.

Ia menyebut, dampak tersebut lantaran pembatasan penerbangan yang dilakukan di hampir seluruh dunia, termasuk ASEAN.

"Contohnya Indonesia dan Singapura, (kedua negera) menerapkan hal yang sama dalam hal melarang masuk wisatawan mancanegara maupun hanya transit. Sementara Malaysia dan Vietnam, hanya melakukan pelarangan masuk, sedangkan transit masih diperbolehkan," kata Eddy dalam telekonferensi ASITA, Sabtu (9/5/2020).

Sementara itu, Thailand dan Filipina melakukan pelarangan total untuk menutup semua penerbangan berjadwal internasional maupun domestik.

Ia mencontohkan banyak negara menutup akses wisatawan mancanegara yang datang, baik masuk ataupun hanya sekadar transit.