Kompas.com - 30/08/2020, 22:00 WIB

BANDA ACEH, KOMPAS.com – Seorang pekerja teliti membolak-balik buah kelapa muda di Jalan Muhammad Jam, Kota Banda Aceh, Aceh, Jumat (28/8/2020) sore.

Sejumlah kendaraan roda dua dan empat parkir di jalanan aspal mulus itu. Lokasi ini persis di depan Gedung Juang Pelajar Islam Indonesia (PII) Provinsi Aceh.

Di lokasi itu kelapa muda dibakar.

Pekerja sibuk membolak-balik buah kelapa dalam tungku perapian yang telah disiapkan. Buah kelapa itu lalu dipadu padan dengan selera pelanggan.

Baca juga: Kelapa Bakar, Kuliner Unik dari Semarang

Misalnya buah kelapa dengan bumbu serai, buah kelapa murni (artinya buah kelapa bakar saja), kelapa bakar jahe susu, sirup susu, susu gula merah, jahe madu dan aneka jenis lainnya.

Salah seorang pekerja, Muhammad, di lokasi menyebutkan puluhan kelapa bakar selalu laku dari pagi hingga sore. Namun, mayoritas pembeli datang ke lokasi siang hingga sore hari.

Makin sore, pengunjung makin ramai. Umumnya pekerja yang melepas dahaga selepas seharian di kantor.

“Setelah dibakar sekitar 30 menit, barulah dikupas kulit yang dibakar. Lalu diserut halus-halur, baru dicampur dengan bumsu sesuai pesanan. Apakah pakai madu, atau lainnya,” kata Muhammad.

Baca juga: Kelapa Bakar, Menu Istimewa dari Aceh untuk Berbuka Puasa

Penganan lain tak terlalu mewah, tersedia kacang dan kerupuk dsebagai cemilan menemani kelapa muda bakar.

Nah, jika berkunjung ke Aceh, silakan nikmati kesegaran kelapa muda bakar ini. Adapun harga yang dibanderol untuk kelapa bakar yakni Rp 16.000 per buah.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pendaki Rinjani Jatuh Mengaku Didorong Perempuan Cantik, Pemandu Imbau 3 Hal Ini

Pendaki Rinjani Jatuh Mengaku Didorong Perempuan Cantik, Pemandu Imbau 3 Hal Ini

Travel Tips
Festival Cahaya di Marina Bay, Ada 20 Instalasi Bertema Lingkungan

Festival Cahaya di Marina Bay, Ada 20 Instalasi Bertema Lingkungan

Jalan Jalan
5 Tempat Berburu 'Sunrise' Eksotis di Perbukitan Pantura NTT

5 Tempat Berburu "Sunrise" Eksotis di Perbukitan Pantura NTT

Jalan Jalan
10 Tempat Ngopi di Trawas, Bisa Santai Sambil Nikmati Panorama Alam

10 Tempat Ngopi di Trawas, Bisa Santai Sambil Nikmati Panorama Alam

Jalan Jalan
Tahun Ini, Dieng Culture Festival Tak Lagi Digelar Online

Tahun Ini, Dieng Culture Festival Tak Lagi Digelar Online

Travel Update
Panduan Berkunjung ke Museum di Tengah Kebun, Wajib Reservasi

Panduan Berkunjung ke Museum di Tengah Kebun, Wajib Reservasi

Travel Tips
KJRI Penang Lirik Kerjasama Pariwisata dengan Kota Batu

KJRI Penang Lirik Kerjasama Pariwisata dengan Kota Batu

Travel Update
Universal Studio Singapore Bakal Punya Wahana Serba Minion

Universal Studio Singapore Bakal Punya Wahana Serba Minion

Jalan Jalan
Lion Air Buka Rute Ambon-Langgur, Pangkas Waktu Tempuh

Lion Air Buka Rute Ambon-Langgur, Pangkas Waktu Tempuh

Travel Update
Simbar Semeru Lumajang, Camping Ditemani Gemuruh dan Lava Pijar Semeru

Simbar Semeru Lumajang, Camping Ditemani Gemuruh dan Lava Pijar Semeru

Jalan Jalan
Misteri Ekskavator Tenggelam di Kebun Buah Magunan, Ini Penjelasannya

Misteri Ekskavator Tenggelam di Kebun Buah Magunan, Ini Penjelasannya

Jalan Jalan
Tingkat Pencarian Perjalanan Domestik Naik 51 Persen pada April-Mei 2022

Tingkat Pencarian Perjalanan Domestik Naik 51 Persen pada April-Mei 2022

Travel Update
Monumen Bajra Sandhi Jadi Media Promosi Sejarah Bali kepada Turis Asing

Monumen Bajra Sandhi Jadi Media Promosi Sejarah Bali kepada Turis Asing

Travel Update
6 Destinasi Wisata Disiapkan untuk Sport Tourism, Ada F1 di Danau Toba

6 Destinasi Wisata Disiapkan untuk Sport Tourism, Ada F1 di Danau Toba

Travel Update
8 Jembatan Gantung Terpanjang di Dunia dengan Sensasi Berjalan di Awan

8 Jembatan Gantung Terpanjang di Dunia dengan Sensasi Berjalan di Awan

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.