Restoran Termahal di Dunia Ada di Dubai, mulai Rp 21 Juta Per Orang

KOMPAS.com - Dubai, Uni Emirat Arab (UEA), tidak hanya mempunyai gedung tertinggi di dunia, tetapi juga restoran termahal di dunia bernama Sublimotion di Hotel Mandarin Oriental Jumeira.

Tersedia hanya untuk 12 orang per sesinya, Sublimotion menyajikan pengalaman bersantap yang tidak biasa karena pengunjung seolah akan mengikuti perjalanan multi-sensor secara menyeluruh, dipadukan dengan sajian gastronomi molekuler.

Baca juga:

• Mengapa Restoran Gastronomi Molekuler Jarang di Indonesia?
• Bali Jadi Destinasi Liburan Paling Bahagia Dunia 2022, Kalahkan Dubai

"Sublimotion, tentunya, adalah chef, tapi ia juga penjual manisan, insinyur, komposer, desainer, pesulap. Dan, di akhir, ketika semua orang berbaur, hanya sihir yang bisa terjadi," ujar Chef dan Founder Sublimotion, Paco Roncero, dikutip dari laman resminya, Senin (21/11/2022).

Makan sambil ditemani aneka pemandangan bawah laut

Pengunjung Sublimotion dapat menikmati berbagai tema sembari bersantap.

Ruangan Sublimotion, atau dikenal sebagai kapsul, diselimuti panel-panel yang akan menampilkan pemandangan berbeda, mulai dari perkotaan hingga bawah laut. Pemandangan yang senada juga dapat terlihat di meja makan.

Pengunjung akan dipandu oleh pembawa acara dan penampil agar suasana terkesan lebih dramatis.

Baca juga: Megahnya Museum of the Future di Dubai, Salah Satu Terindah di Dunia

Dok. Mandarin Oriental Ilustrasi hidangan di Sublimotion, Dubai, yang dikenal sebagai restoran termahal di dunia.

Hidangan yang disajikan umumnya terdiri dari 10 courses. Makanan dan minuman yang ada tidak hanya dihidangkan oleh pramusaji, tetapi juga diturunkan dari atas tergantung tema yang diterapkan saat itu.

Selain pemandangan, suhu, musik latar, dan aroma di ruangan tersebut juga disesuaikan sedemikian rupa sesuai dengan tema. 

Baca juga:

• 10 Bandara dengan Tarif Parkir Termahal di Dunia 2022, Tembus Rp 4,13 Juta Seminggu
• 10 Kota Termahal di Dunia 2022, Didominasi Kota di Asia

"Tujuan kami adalah mengubah meja makan menjadi panggung hiburan terbaik, tempat di mana kami bisa meningkatkan pengalaman saat berbagi wawasan, gastronomi, dan emosi," ujar Co-Founder dan Creative Director Sublimotion, Eduardo Gonzales.

Bila ingin makan di Sublimotion, pengunjung wajib melakukan pemesanan terlebih dahulu. Dilansir dari CNN, harganya mulai dari 5.000 dirham atau sekitar Rp 21,35 juta per orang.

Sublimotion di Mandarin Oriental Jumeira akan tersedia hingga Mei 2023. Restoran ini berbasis di Ibiza, Spanyol.

Baca juga: 5 Fakta Menarik Hotel, Ada Kamar Hotel Tertinggi dan Termahal di Dunia