"Kita juga ingin memperkenalkan masakan khas Bali kepada tamu hotel. Tidak hanya wisatawan domestik yang menyukai, wisatawan asing juga banyak yang suka, tamu kita banyak asal Australia, mereka tertarik dan kemudian mencoba menikmati, dan banyak yang suka," kata Umu Kulsun, Asisten Manager Hotel Grand Istana Rama. (Baca: Nasi Jinggo Bali, Sederhana dan Murah Meriah...)
Pada pelaksanaan Nyepi, umat Hindu di Bali melaksanakan brata penyepian yang harus melakukan empat hal di antaranya Amati Geni (tidak menyalakan lampu), Amati Karya (tidak melakukan aktifitas kerja), Amati Lelungan (tidak bepergian) dan Amati Lelanguan (tidak melakukan kegiatan hiburan). Nyepi dilaksanakan mulai 21 Maret 2015 pukul 06.00 Wita hingga 22 Maret 2015 pukul 06.00 Wita sebagai tanda datangnya Tahun Baru Saka 1937.