Ikan Lambak Goreng dan Gurame Balado Kesukaan Orang Jambi

Satu tempat santap baru berkonsep ‘kampung’ juga ada di jalan Sultan Agung, Murni, Kota Jambi, persis di depan Bank Muamalat, namanya Pondok Princess.

Desi Aryanti pemilik Pondok Princes bukan hanya menyuguhkan tempat yang nyaman untuk bersantap, tapi juga menyuguhkan menu khas Palembang-Jambi yang enak untuk dinikmati.

Bukan asing bagi penjelajah kuliner, kalau Jambi punya menu khas berbumbu durian yang melegenda, ya, tempoyak.

Menu beraroma khas durian dengan rasa asam, pedas, manis, gurih ini bisa Anda temukan di Pondok Princess.

“Kita ada tempoyak ikan baung, patin, toman dan lais,” kata Desi. Anda yang suka dengan pindang dan gulai ikan baung juga bisa memesannya di sini.

Bila Anda jeli, rasa tempoyak yang disuguhkan Desi sedikit beda dengan khas Jambi. Rasa manisnya tak sekuat tempoyak Jambi. Kata Desi, inilah yang membedakan kuliner khas Jambi dengan Palembang.

TRIBUN JAMBI/TEGUH SUPRAYITNO Gurame balado.

Pernah makan ikan lambak goreng? Terus ketagihan dengan rasa dagingnya yang gurih dan kriuk?

Tak perlu repot mencari ke mana tempat kuliner yang menjajakannya, Anda bisa minta Desi menyajikannya.

Dalam waktu sekitar 15 menit, ikan lambak nan gurih akan terhidang di meja dan siap disantap.

Pondok Princess juga punya ayam goreng kremes. Rasanya lebih nikmat disantap dengan cocolan sambal terasi. Rasa garing ayamnya akan bercampur sempurna dengan pedas dan segarnya sambal terasi.

Menu lele goreng sudah umum disajikan rumah makan, restoran, food court bahkan penyaji kuliner pinggiran juga ikut menyuguhkannya. Tapi bagaimana dengan lele kremes?

Anda yang belum pernah mencoba bagaimana rasanya lele kremes bisa mencicipinya di Pondok Princess.

Balutan tepung yang menyelimuti daging lele terasa garing dan gurih. Lele ini disajikan dengan sambal terasi yang terasa sedikit manis dan pedas.

Selain menu-menu ini, Anda juga bisa memesan menu lain yang sudah umum seperti gurame saus tiram, gurame cabai ijo, sambal udang pete, cah kangkung, tauge ikan asin, sayur asem, sop tulang dan banyak menu lainnya.

TRIBUN JAMBI/TEGUH SUPRAYITNO Tempoyak ikan toman.

Ada perkedel jagung, bakwan atau risoles yang bisa nikmati sebagai peneman santai, sembari menyeruput hot cappucino atau ice cappucino.

Anda bisa datang ke sini mulai pukul 10.00 hingga 22.00. Banyak meja atau saung yang bisa dipilih sebagai tempat santai atau bersantap yang nyaman.

Soal harga Anda tidak perlu khawatir, sebab harga yang diberikan sangat terjangkau, meski kantong Anda lagi cekak. (Teguh Suprayitno)