Inilah Keju Terbaik di Dunia... - Kompas.com

Inilah Keju Terbaik di Dunia...

Ni Luh Made Pertiwi F
Kompas.com - 30/11/2016, 22:02 WIB
Huffingtonpost.com/Tingvollost Keju biru Kraftkar dari Tingvollost, produsen keju asal Norwegia, yang didaulat sebagai keju terbaik di dunia.

KOMPAS.com - Kompetisi "The World Cheese Awards" tahun ini memasuki kali ke-29. Ada 300 keju dari seluruh dunia yang berkompetesi pada acara yang tahun ini diselenggarakan di Spanyol.

Tahun ini pemenangnya adalah produsen keju bernama Tingvollost yang berasal dari Norwegia. Tingvollost memproduksi enam jenis keju. Namun, keju biru Kraftkar produksi mereka yang berhasil memenangkan penghargaan sebagai keju terbaik di dunia.

Keju itu memiliki corak biru yang terbentuk dengan baik. Selain itu teksturnya yang mudah hancur, lembut, dan creamy, menghasilkan sensasi halus saat meluncur di lidah.

Hebatnya lagi, keju Kraftkar mendapatkan nilai tertinggi dibanding 28 keju pemenang tahun-tahun sebelumnya. Mengutip situs Huffington Post, hal ini membuat Kraftkar menjadi "keju terbaik yang pernah dibuat".

Gunnar Waagen, Chairman Tingvollost, terkejut dengan keberhasilan Kraftkar meraih kemenangan. "Saya terkejut, ini sangat fantastis untuk bisnis keluarga yang kecil seperti Tingvollost," katanya.

Semua keju yang mereka produksi dibuat dengan susu pasteurisasi. Susu diolah dari sapi milik Tingvollost. Produsen keju tersebut merupakan bisnis keluarga yang telah dikelola oleh empat generasi yang hidup di peternakan tersebut.

Namun mereka baru mulai membuat keju sekitar 10 tahun yang lalu. Walau hanya punya pengalaman satu dekade, mereka kini mampu memproduksi keju yang membuat penggemar keju ingin segera memesan tiket pesawat ke Norwegia untuk merasakan sendiri kehebatan Kraftkar.

PenulisNi Luh Made Pertiwi F
EditorSri Anindiati Nursastri
Komentar

Terkini Lainnya

3 Oleh-oleh Kue Unik dari Tokyo

3 Oleh-oleh Kue Unik dari Tokyo

Jepang Terkini
Ini Dia 10 Kota Hijau Terbaik di Dunia

Ini Dia 10 Kota Hijau Terbaik di Dunia

Travel Story
Mengapa Jarang Hotel yang Punya Lantai 13?

Mengapa Jarang Hotel yang Punya Lantai 13?

Hotel Story
Berfoto Bersama Raja Salman dan Jokowi di Kebumen, Mau?

Berfoto Bersama Raja Salman dan Jokowi di Kebumen, Mau?

Travel Story
Daftar Negara Penyumbang Wisman Incaran Indonesia Tahun 2018

Daftar Negara Penyumbang Wisman Incaran Indonesia Tahun 2018

News
Upaya Pemerintah Tangkal Hoaks Gunung Agung

Upaya Pemerintah Tangkal Hoaks Gunung Agung

News
Target Datangkan 15 Juta Wisman Tahun Ini, Berapa yang Sudah Dicapai?

Target Datangkan 15 Juta Wisman Tahun Ini, Berapa yang Sudah Dicapai?

News
Apa Itu Pokdarwis?

Apa Itu Pokdarwis?

News
Meski Dibilang Aman, Terjadi Pembatalan 60.000 Kamar Hotel di Bali

Meski Dibilang Aman, Terjadi Pembatalan 60.000 Kamar Hotel di Bali

News
20 Kota Terbaik di Dunia untuk Wisata Belanja

20 Kota Terbaik di Dunia untuk Wisata Belanja

News
Sriwijaya dan NAM Air Permudah Wisatawan ke Raja Ampat

Sriwijaya dan NAM Air Permudah Wisatawan ke Raja Ampat

News
Nasi Penggel, Kuliner Khas Kebumen yang Hanya Ada di Pagi Hari

Nasi Penggel, Kuliner Khas Kebumen yang Hanya Ada di Pagi Hari

Food Story
Pantai Nglolang, Mirip Pantai Pribadi...

Pantai Nglolang, Mirip Pantai Pribadi...

Travel Story
Yuk Cicipi Burger Mesrah Pendopo di Aceh

Yuk Cicipi Burger Mesrah Pendopo di Aceh

Food Story
Ini Petunjuk Wisata Halal Ramah Muslim di Taiwan

Ini Petunjuk Wisata Halal Ramah Muslim di Taiwan

Travel Tips

Close Ads X
Close [X]
Radio Live Streaming
Sonora FM • Motion FM • Smart FM