6 Makanan Indonesia yang Bisa Dicicipi di Kereta Api

Nah, akhir pekan ini, PT Reska Multi Usaha (RMU) anak perusahaan PT Kereta Api Indonesia (KAI) mengeluarkan enam makanan baru untuk penumpang kereta.

“Program ini dinamakan Exploring Indonesia Kuliner On Train,” ujar Plt Direktur Utama PT RMU, Muhammad Sahli di Bandung, Jumat (26/1/2019).

Keenam makanan baru tersebut yakni Nasi Rawon Cak Bari, Empal Gentong Mang Aye, Bebek Mayor, Swiwi Crispy Cheese Sauce, Swiwi Crispy BBQ Sauce, dan Swiwi Crispy BBQ.

Nasi rawon berasal dari Jawa Timur. Makanan ini menyajikan kuah hitam gurih yang di dalamnya terdapat daging sapi dengan beberapa topping seperti telur asin.

Begitupun dengan menu Swiwi Crispy tak kalah uniknya. Bagi Anda yang kurang familiar dengan hidangan ini, Swiwi berarti sayap ayam atau di pasaran lebih dikenal dengan chicken wing.

Hidangan ini dihadirkan dengan berbagai varian, dari mulai keju hingga berbagai saus seperti barbeque. Untuk Rawon dan Empal Gentong, pihaknya menggunakan daging sapi pilihan.

“Uniknya, nama-nama sebagian menu ini diambil dari nama direksi di PT KAI. Misal Rawon Sobari diambil dari nama Agus Sobari,” tutur Sahli.

“Dalam satu tahun, kami memproduksi 2,3 juta porsi makanan. Jika menggunakan kemasan bahan dasar plastik, dapat dibayangkan sampah tersebut baru terurai dalam waktu 500 tahun,” pungkasnya.

Unit Sales Marketing PT KAI, Budiman mengatakan, pemilihan menu sudah melalui uji selama dua bulan. Dari puluhan hidangan yang ditawarkan, dipilihlah enam.

“Harganya beragam. Untuk menu swiwi Rp 15.000, empal gentong Rp 33.000, nasi rawon dan bebek Rp 35.000,” pungkasnya.